Pieprz ziołowy 40g - VIVIO

Pieprz ziołowy, pomimo swojej nazwy, nie jest odmianą pieprzu, ale mieszanką wielu ziół, która powstała, najprawdopodobniej w okresie PRL-u, kiedy, w sklepach brakowało wielu produktów żywieniowych, w tym przypraw.

W skład pieprzu ziołowego wchodzą: gorczyca, kolendra, kminek, cząber i majeranek.

Pieprz ziołowy może zastępować tradycyjny pieprz czarny. Jest delikatniejszy w smaku od pieprzu czarnego, ale ma intensywny zapach, dlatego należy go stosować ostrożnie.
 

Zastosowanie w kuchni:
•    Pieprz ziołowy jest dodawany do mięs, w celu podkreślenia ich smaku. Dodaje się go m.in. do kotletów mielonych i pieczeni wieprzowej.
•    Pieprzem ziołowym doprawia się zupy, zwłaszcza grochówkę i kapuśniak. 
•    Pieprz dobrze podkreśla smak jajek, sałatek i grzybów. 
•    Dodaje się go do mięs, na początku przyrządzania potrawy, a do innych dań na końcu.
 

Sprzedawane produkty mogą różnic się kolorem, fakturą, wielkością i smakiem z uwagi na ich naturalne pochodzenie.

Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne.

Wartości odżywcze podane w tabeli mogą nieznacznie różnić się w zależności od partii. Strona jest na bieżąco aktualizowana, jednak zdarza się, że posiadamy na stanie kilka partii produktu.