letnia wyprzedaż

Kawy ziarniste

PODKATEGORIE

RODZAJ PRODUKTU
PRODUCENT

Kawy ziarniste – rodzaje


Czy wiesz, że na całym świecie jest ponad pięćset odmian kawowców? Jednak wśród różnych rodzajów kaw ziarnistych możemy wskazać trzy najbardziej popularne. Jest to robusta, arabica oraz ich mieszanki, które tworzą ciekawe kompozycje smakowe i aromatyczne. Wypróbuj wszystkie! Nie wiesz co wybrać? Spieszymy z pomocą. Arabica to królowa wśród kaw. Cechuje się najwyższą jakością ziaren o pełnym i aromatycznym smaku oraz niższą zawartością kofeiny. Jest nieco droższa od pozostałych rodzajów kaw ziarnistych z uwagi na wymagające warunki uprawne. Robusta będzie natomiast dobrym wyborem dla osób, które oczekują od kawy przede wszystkim efektu pobudzenia. Zawiera ona niemal dwukrotnie wyższą zawartość kofeiny niż arabica. Jest jednak mniej aromatyczna. Dzięki niej uzyskasz efektowną, grubą warstwę cremy na powierzchni espresso. W naszej ofercie znajdziesz również starannie wyselekcjonowane mieszanki ziaren robusty i arabiki. Odpowiednio dobrane proporcje ziaren sprawią, że nasze kawy zaskoczą Cię unikalnym smakiem i aromatem.

Kawy ziarniste – jak wybrać odpowiednią?


Na smak kawy duży wpływ ma jej gatunek oraz kraj, z którego ona pochodzi. Najlepsza kawa pochodzi z plantacji znajdujących się na dużych wysokościach. Jednak to nie wszystkie czynniki, które decydują o tym, czy będziemy usatysfakcjonowani z zakupu. Ważny jest również proces zbierania plonów. Jeśli odbywa się ręcznie, łatwiej oddzielić dojrzałe owoce od tych, które powinny jeszcze pozostać na krzaku. Nie bez znaczenia jest również okres przechowywania ziaren. Im krótszy, tym lepiej. Długie leżakowanie sprawi, że ziarna będą zwietrzałe, a sam napar mniej aromatyczny. Zatem jak wybrać odpowiednią kawę? Zwróćmy uwagę na jakość opakowania. Powinno być ono szczelne, byśmy mogli cieszyć się pełnym aromatem kawy. Sprawdźmy także skład. Jeśli mamy do czynienia z mieszanką, zawartość robusty nie powinna być wyższa niż 30-40%. Warto poszukać na opakowaniu oznaczeń producenta dotyczących certyfikacji. Świadczy to o wysokiej jakości ziaren. Takie kawy znajdziesz w naszym sklepie.