Hummus to kremowa pasta na bazie ciecierzycy i tahini (miazgi sezamowej), popularna w kuchni roślinnej jako smarowidło, dip i dodatek do dań. W tej kategorii w cosdlazdrowia.pl znajdziesz hummusy marki Primavika w poręcznych opakowaniach 160 g - pasteryzowane, wegańskie i bezglutenowe, dostępne w wersji naturalnej oraz pomidorowej.
Dlaczego warto wybierać hummus z cosdlazdrowia.pl?
- Na bazie ciecierzycy i tahini - hummus naturalny zawiera aż 42% ciecierzycy oraz miazgę sezamową.
- Wegański i bezglutenowy - sprawdzi się w diecie roślinnej oraz u osób unikających glutenu.
- Prosty, roślinny skład - ciecierzyca, tahini, oleje i przyprawy, bez składników odzwierzęcych.
- Poręczne opakowanie 160 g - pasteryzowane, wygodne do kanapek, przekąsek i lunchu do pracy.
- Wygodna dostawa - cały asortyment zamówisz online z dostawą kurierem lub do paczkomatu.
Jakie rodzaje hummusu znajdziesz w naszej ofercie?
- Hummus naturalny 160 g - klasyczna, kremowa pasta z ciecierzycy (42%) i miazgi sezamowej, z nutą czosnku i octu jabłkowego. Uniwersalna baza na kanapki, wrapy i jako dip do warzyw.
- Hummus pomidorowy 160 g - wersja z koncentratem pomidorowym (25%) i delikatnie słodkim syropem z agawy, o łagodnym, słodko-wytrawnym smaku. Świetna na pełnoziarniste pieczywo i jako nadzienie do naleśników czy placuszków.
Właściwości odżywcze hummusu - co warto wiedzieć?
- Podstawą hummusu jest ciecierzyca, która dostarcza białka roślinnego i błonnika.
- Tahini powstaje z sezamu, który naturalnie zawiera wapń, magnez, żelazo i cynk.
- Hummus dostarcza także tłuszczów roślinnych pochodzących z oleju i miazgi sezamowej.
- Produkty są bezglutenowe i wegańskie; mogą zawierać soję, gorczycę i seler - sprawdź etykietę.
Do czego wykorzystać hummus w kuchni?
- Jako smarowidło do kanapek, tostów i wrapów.
- Jako dip do świeżych warzyw - marchewki, selera naciowego czy papryki.
- Jako nadzienie do naleśników, krokietów i placuszków.
- Jako dodatek do sałatek, kasz i dań głównych.
- Jako baza do past i sosów kanapkowych.
Jak przechowywać hummus, by zachował świeżość?
- Przed otwarciem przechowuj w suchym, chłodnym miejscu, z dala od źródeł ciepła.
- Po otwarciu trzymaj w lodówce, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
- Nabieraj czystą łyżką i zużyj w ciągu kilku dni od otwarcia.
- Zwracaj uwagę na termin przydatności podany na opakowaniu.
FAQ - najczęściej zadawane pytania o hummus
Z czego zrobiony jest hummus?
Bazą hummusu jest ciecierzyca (cieciorka) oraz tahini, czyli miazga sezamowa. W zależności od wersji dodaje się do niego m.in. olej roślinny, sok z cytryny lub ocet, czosnek, przyprawy, a w wariancie pomidorowym także koncentrat pomidorowy i syrop z agawy.
Czy hummus jest wegański i bezglutenowy?
Tak. Zarówno hummus naturalny, jak i pomidorowy są wegańskie i bezglutenowe. Warto jednak pamiętać, że produkty mogą zawierać soję, gorczycę i seler, dlatego przy alergiach należy sprawdzić informacje o alergenach na etykiecie.
Czym różni się hummus pomidorowy od naturalnego?
Hummus naturalny ma klasyczny, wytrawny smak z nutą czosnku i sezamu. Wersja pomidorowa zawiera koncentrat pomidorowy oraz syrop z agawy, dzięki czemu jest łagodniejsza i lekko słodko-wytrawna.
Jak najlepiej podawać hummus?
Hummus sprawdza się jako smarowidło do kanapek i wrapów, dip do świeżych warzyw, nadzienie do naleśników oraz dodatek do sałatek i dań głównych. Dla efektu można go polać oliwą i posypać ulubionymi przyprawami.
Jak długo przechowywać hummus po otwarciu?
Po otwarciu przechowuj hummus w lodówce, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, i zużyj go w ciągu kilku dni. Nabieraj produkt czystą łyżką, aby dłużej zachował świeżość. Dokładny czas przydatności znajdziesz na opakowaniu.
Cały asortyment hummusów dostępny w cosdlazdrowia.pl - w wersji naturalnej i pomidorowej - możesz wygodnie zamówić online z dostawą do domu.
