Papryka chili przepisy, papryczka chili cena
Papryka chili przepisy, papryczka chili cena
Papryka chili przepisy, papryczka chili cena

Papryka chili mielona -50g - VIVIO

PRODUCENTVIVIO
KRAJ POCHODZENIAChiny
WEGETARIAŃSKI
WEGAŃSKI
CERTYFIKAT BIO
DARMOWA DOSTAWA od 299zł

2,62 zł

Do koszyka

W magazynie

30 dni na zwrot

Papryka chili Opis

Papryka chili ma charakterystyczny, bardzo ostry smak. Istnieje 10 jej odmian.
Ostry smak papryki chili pochodzi z kapsaicyny, zawartej w jej owocach, która ma właściwości drażniące i rozgrzewające. Wywołuje uczucie ciepła i powoduje zaczerwienie skóry. Kapsaicyna drażni też błonę śluzową, wzmaga apetyt i wydzielanie soków trawiennych. To ostatnie wpływa pozytywnie na proces trawienia.
 
Gdy chili dostanie się do nosa, powoduje kichanie, a gdy dostanie się do krtani, kaszel.
Na początku XX w. została opracowana skala ostrości pikantnych potraw, stosowana głównie do papryki. Według tej skali najostrzejszym rodzajem papryki chili jest Trinidad Scorpion Butch.

papryka chili


Papryka chili przepisy / Papryka chili zastosowanie

Leczo wegańskie

Leczo wegańskie

Składniki:

- 1 papryka zielona;
- 1 papryka żółta
- 1 papryka czerwona;
- 1 cukinia;
- 1 cebula czerwona;
- 2 pomidory malinowe;
- Łyżeczka oliwy z oliwek;
- Garść pestek dyni;
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego;
- Łyżka syropu z agawy lub miodu;
- Szczypta lubczyku;
- Szczypta pieprzu;
- 2 łyżeczki papryki chili mielonej

Wykonanie:

Paprykę dokładnie opłucz i pokrój w paski;
Cebulkę pokrój w cienkie pióra i podsmaż razem z papryką na patelni, dodając niewielką ilość oliwy z oliwek oraz dwie łyżeczki papryki ostrej w proszku;
Po upływie 5 minut, dodaj na patelnię pokrojoną w kostkę cukinię;
Koncentrat pomidorowy wymieszaj z miodem, lubczykiem oraz szczyptą pieprzu;
Pomidory pokrój w kostkę i dodaj do leczo;
Na koniec do leczo dodaj przecier z przyprawami oraz pestki dyni;
Całość smaż na małym ogniu przez około 5 minut.


Ryż z ananasem

Ryż z ananasem

Składniki:

- 1 szklanka ryżu brązowego;
- 30g świeżego ananasa pokrojonego w drobną kostkę;
- 1 cebula czerwona;
- 1 papryka czerwona;
- 3 pokrojone w kostkę pomidory (lub jedna puszkiapomidorów krojonych);
- 100g piersi z kurczaka;
- 1 łyżka oliwy z oliwek;
- 2-3 łyżki przecieru pomidorowego;
- 1 łyżka kurkumy;
- 1 łyżka suszonej natki pietruszki;
- ½ łyżeczki papryki chili lub innej ostrej;
- 1 łyżeczka miodu.

Wykonanie:

Ryż brązowy ugotuj na małym ogniu zgodnie ze wskazówkami umieszczonymi na opakowaniu;
Pierś z kurczaka pokrój w drobną kostkę, a następnie przełóż ją do miski;
Cebulę czerwoną obierz ze skórki, a następnie pokrój ją w cienkie pióra i wymieszaj ją z pokrojonym kurczakiem;
Posiekaj paprykę czerwoną w cienkie paski;
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, a następnie dodaj na nią pokrojonego kurczaka z cebulką oraz paprykę;
Po upływie kilku minut, dodaj na patelnię pokrojonego ananasa oraz pomidory;
W niewielkiej miseczce wymieszaj ze sobą przecier pomidorowy, kurkumę, natkę pietruszki, miód oraz paprykę ostrą;
Przecier z przyprawami dodaj na patelnię i wymieszaj całość;
Pozostaw wszystkie składniki na patelni przez około 5-10 minut, tak aby odparowała większość wody;
Przełóż ryż na talerz i polej go przygotowanym sosem.

 


Łososiowe szaszłyki z grilla

Łososiowe szaszłyki z grilla

Składniki:

- 500 g łososia
- 10 sztuk średnich szparagów
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 0,5 cytryny
- przyprawy np. sól, chilli, gałka muszkatołowa

Sposób wykonania:
Łososia czyścimy ze skórki i kroimy na małe kawałki, które później będą nabijane na patyczki do szaszłyków.
Szparagi (po odłamaniu twardych końcówek) gotujemy ok. 10 min na parze (lub w osolonej wodzie). Kroimy na równe części.
Cebulę obieramy i kroimy na dość duże kawałki, aby można było je nadziać na wykałaczkę. Czosnek przeciskamy przez praskę i wcieramy w łososia i szparagi. Następnie doprawiamy rybę do smaku przyprawami.
Nabijamy na przemian łososia, cebulę i szparagi na patyczki. Pieczemy z każdej strony po 10 min. Przed podaniem kropimy sokiem z cytryny.


Papryka chili Zastosowanie

Papryka chili wyróżnia się bardzo ostrym smakiem oraz intensywnym zapachem. Szczególnie polecana jest do dań kuchni węgierskiej, hiszpańskiej i meksykańskiej. Suszone i świeże chili jest dodawane do pikantnych, włoskich dań z makaronem. Chili jest składnikiem marynat, a jako przyprawę dodaje się je do zapiekanek, topionych serów, oraz zup.

Chili zastępuje sól i tłuszcz w diecie, nadając potrawom mocny smak, dzięki czemu nie wymagają one już doprawiania.

 


Informacje dodatkowe

Sprzedawane produkty mogą różnic się kolorem, fakturą, wielkością i smakiem z uwagi na ich naturalne pochodzenie.

Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne.

Wartości odżywcze podane w tabeli mogą nieznacznie różnić się w zależności od partii. Strona jest na bieżąco aktualizowana, jednak zdarza się, że posiadamy na stanie kilka partii produktu.



Papryka chili Opinie o produkcie: Papryka chili mielona -50g

E
Elżbieta
Zweryfikowany recenzent
5 star rating
02/08/17
PAPRYKA CHILI MIELONA -50G
Review by Elżbieta on2 Aug 2017 review stating PAPRYKA CHILI MIELONA -50G
Polecam, produkt świeży, smaczny. Sklep super.


Klienci, którzy wybrali ten produkt zamówili również