Mąki

Mąki to podstawa domowych wypieków — od klasycznych po w pełni bezglutenowe. W naszej ofercie znajdziesz zarówno mąki orzechowe i kokosowe, jak i mąki orkiszowe oraz gotowe mieszanki do wypieku chleba. Wszystkie dostępne pod marką fivio oraz w większych, ekonomicznych opakowaniach fivio Up — dla osób, które piekną regularnie i szukają sprawdzonego, czystego składu.

Dlaczego warto sięgać po nasze mąki?

• szeroki wybór — od mąk orzechowych, przez bezglutenowe, po tradycyjne orkiszowe
• przebadana jakość — produkty testowane pod kątem czystości i parametrów fizykochemicznych
• gotowe mieszanki chlebowe — oszczędność czasu przy domowym wypieku
• szczelne opakowania chroniące przed wilgocią

Rodzaje mąk w naszym sklepie – co wybrać?

Wartości odżywcze popularnych mąk (w 100 g)

FAQ – najczęściej zadawane pytania o mąki

Czy mąki bezglutenowe naprawdę nie zawierają glutenu?

Tak, mąki oznaczone jako bezglutenowe naturalnie nie zawierają glutenu lub są wytwarzane w warunkach kontrolujących jego obecność. Zawsze warto sprawdzić dokładny skład i oznaczenia na etykiecie danego produktu.

Jak przechowywać mąki, by zachowały świeżość?

Najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od źródeł wilgoci i światła słonecznego.

Czym różni się mąka migdałowa od mąki kokosowej?

Mąka migdałowa ma delikatny, orzechowy smak i wyższą zawartość tłuszczu, natomiast mąka kokosowa mocno chłonie wilgoć i ma wyraźny, słodkawy aromat kokosa — obie wymagają innych proporcji w przepisach.

Czy z mieszanek chlebowych łatwo upiec chleb w domu?

Tak, mieszanki chlebowe zawierają odważone składniki w odpowiednich proporcjach — wystarczy dodać wodę i (zależnie od przepisu) drożdże, co znacznie upraszcza domowy wypiek.