Uniwersalna mieszanka przyprawowa, która wzbogaci smak wielu potraw. Starannie dobrane składniki tworzą harmonijną kompozycję, idealną do zup, sosów, dań mięsnych, rybnych oraz warzywnych. Jej wszechstronność sprawia, że jest niezastąpionym elementem każdej kuchni, pozwalając na szybkie i łatwe nadanie potrawom głębi smaku i aromatu. Doskonale podkreśla naturalne walory składników, nie dominując ich. Jest to produkt, który ułatwia codzienne gotowanie, oferując bogactwo smaku w prosty sposób. Idealnie sprawdzi się zarówno w domowym zaciszu, jak i w profesjonalnej gastronomii.
Składniki: Sól, warzywa suszone grys 12% (marchew, pasternak, cebula, por), kaszka kukurydziana drobna, cukier, pietruszka suszona liść, lubczyk suszony liść, kurkuma mielona, barwnik: kurkumina
Jarzynka marki VIVIO to produkt, który powstał z połączenia suszonych warzyw oraz aromatycznych ziół. Niniejsza przyprawa jest w stanie wzbogacić smak przygotowywanych przez nas potraw. Dlatego też, możemy wykorzystać ją w pełnej zdrowia kuchni na wiele różnych sposobów.
- Po pierwsze: jarzynkę marki VIVIO warto dodawać do zup oraz sosów sporządzanych na bazie świeżych warzyw;
- Po drugie: przyprawa ta idealnie wzbogaci smak pasztetów oraz past kanapkowych przygotowywanych z nasion roślin strączkowych lub pieczonych warzyw;
- Po trzecie: bez przeszkód możemy użyć jarzynki podczas przygotowywania sosów sałatkowych. Wystarczy dodać do niej odrobinę oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego;
- Po czwarte: jarzynka świetnie sprawdzi się podczas pieczenia ryb oraz przyrządzania zapiekanek makaronowych.
Podsumowanie
Jarzynka marki VIVIO to produkt, który może stanowić dodatek to pełnej zdrowia diety. Zawarte w niej suszone warzywa oraz liście lubczyku wzbogacają aromat przyrządzanych przez nas dań. Decydując się na zakup jarzynki VIVIO zyskujemy również pewność, że jest ona wolna od zbędnych konserwantów oraz sztucznych barwników. Dzięki temu, jest ona bezpieczna dla naszego zdrowia.
Bibliografia
- Ahmad, ; Cawood, ; Iqbal, ; Ariño, ; Batool, ; Tariq, ; Azam, ; Akhtar, (2019). Phytochemicals in Daucus carota and Their Health Benefits—Review Article. Foods, 8(9), 424;
- Bokszczanin, K. Ł., & Przybyła, A. A. (2012). Molecular aspects of allergy to plant products . Part I . Class I and II allergens Molekularne aspekty alergii na produkty pochodzenia roślinnego . Część I . Alergeny klasy I i II oraz mechanizm reaktywności krzyżowej przeciwciał IgE. February 2012;
- Bylaite E., Roozen J. P., Legger A., Venskutonis R. P., Posthumus M. A. Dynamic headspace - gas chromatography - olfactometry analysis of diffrent anatomical parts of lovage (Levisticum officinale Koch.) at eight growing stages. J. Agric. Food Chem. 2000;
- Flores-Calderón, A. M. D., Luna, H., Escalona-Buendía, H. B., & Verde-Calvo, J. R. (2017). Chemical characterization and antioxidant capacity in blue corn (Zea mays L.) malt beers. Journal of the Institute of Brewing, 123(4), 506–518;
- Jahanbakhshi, A., Abbaspour-Gilandeh, Y., & Gundoshmian, T. M. (2018). Determination of physical and mechanical properties of carrot in order to reduce waste during harvesting and post-harvesting. Food Science & Nutrition.doi:10.1002/fsn3.760;
- Jarosz M.: Normy Żywienia dla Populacji polskiej. Instytut Żywności i Żywienia. Warszawa, 2017;
- Najda A., Wolski T., Ludwiczuk A,. Chromatographic analysis of essential oils occurring in roots and fruits of lovage (Levisticum officinale Koch.). 8th International Symposium on Separation Sciences. Advance in Separation Sciences on the day before the 100 years anniversary of chromatography discover. 8-12 September, Toruń, Poland, 2002;
- Nikolić, N. C., Lazić, M. M., Karabegović, I. T., Stojanović, G. S., & Todorović, Z. B. (2014). A characterization of content, composition and scavenging capacity of phenolic compounds in parsnip roots of various weight. Natural product communications, 9(6), 811–814;
- Polak R. i wsp. Analiza kinetyki sublimacyjnego suszenia liści lubczyku ogrodowego (Levisticum Officnale Koch.) Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych, 2017;
- Rostamian, M., Milani, J. M., & Maleki, G. (n.d.). Physical Properties of Gluten-Free Bread Made of Corn and Chickpea Flour. International Journal of Food Engineering, 10(3), 467–472;
- Świetlikowska K., Kazimierczak R., Wasiak-Zys G.: Surowce spożywcze pochodzenia roślinnego. Wydawnictwo SGGW, Warszawa 2008;
- Yaoming Li, Jing Wang, Yinchuan Liu, Xiang Luo, Weiqiang Lei, Lilan Xie. Przeciwwirusowe i wirusobójcze działanie kurkuminy na wirus zakaźnego zapalenia żołądka i jelit in vitro . Journal of General Virology , 2020;
- Zielonka, R., Jaroslawski, L., Slominska, L., Radke, J., 2012. Wpływ fizycznej i amylolitycznej modyfikacji ziarna kukurydzy i produktów przemiału na zawartość wybranych składników. Acta Agrophysica, 19(1), s. 215-225.
