Bezglutenowa mieszanka do wypieku chleba to idealnie skomponowany, w odpowiednich proporcjach, mix mąk oraz ziaren z dodatkiem czarnuszki. W ten sposób zyskujesz gwarancję, że szybko i łatwo stworzysz doskonałe ciasto chlebowe. To produkt bezglutenowy, a więc idealny dla osób z nietolerancjami pokarmowymi np. z celiakią. Ponadto jest to mieszanka wegańska, w sam raz dla osób na diecie vege.
Mieszanka zawiera dwa rodzaje mąki: owsianą bezglutenową oraz mąkę teff, które są źródłem wartościowego błonnika.
Mąka owsiana bezglutenowa, słonecznik, płatki owsiane bezglutenowe, mąka teff, siemię lniane, czarnuszka 1,2%, płatki teff, nasiona chia, łuska babki jajowatej, sól himalajska.
Produkt może zawierać alergeny: migdały (konfekcjonowane w zakładzie). Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.
Sposób przygotowania:
1. Nagrzej piekarnik do 190°C.
2. Brytfankę (małą keksówkę) posmaruj olejem kokosowym lub masłem klarowanym. Można ją posypać płatkami teff, płatkami owsianymi lub mielonym siemieniem lnianym.
3. Wsyp mieszankę do miski.
4. Dokładnie mieszając powoli dolewaj 500 ml mocno gazowanej wody.
5. Wymieszane ciasto przełóż do brytfanki i wsadź do piekarnika na 1,5 godziny.
6. Po upieczeniu chleb wyjmij z brytfanki i zawiń w szmatkę. Odstaw do ostygnięcia.
