- 🥥 Mąka z miąższu kokosa o delikatnym smaku
- 🍞 Idealna do wypieków bezglutenowych i keto
- 🥬 Niska zawartość węglowodanów
- 🌾 Wysoka zawartość błonnika
- 🌱 Produkt w 100% roślinny
- 📦 Opakowanie doypack ze strunowym zamknięciem – 1 kg
Mąka kokosowa fivio Up to drobno zmielony, częściowo odtłuszczony miąższ kokosa w wygodnym opakowaniu 1 kg. Ma delikatny, lekko słodkawy smak i kokosowy aromat, a przy tym wysoką zawartość błonnika i niską zawartość węglowodanów.
Świetnie sprawdza się w wypiekach bezglutenowych oraz w kuchni keto i low-carb – do ciast, naleśników, placków, panierki i zagęszczania. Mocno chłonie wilgoć, dlatego stosuje się jej mniej niż mąki pszennej i dodaje więcej płynów lub jajek. Mąka kokosowa fivio Up to roślinny element zbilansowanej diety i naturalna alternatywa dla mąk zbożowych.
Wartości odżywcze
Skład: mąka kokosowa 100%.
| Wartość odżywcza | w 100 g |
|---|
| Energia | 400 kcal / 1680 kJ |
| Tłuszcz | 14 g |
| w tym kwasy nasycone | 12 g |
| Węglowodany | 22 g |
| w tym cukry | 9 g |
| Błonnik | 38 g |
| Białko | 19 g |
| Sól | 0,04 g |
Wartości orientacyjne – mogą się różnić w zależności od partii. Dokładne dane podano na opakowaniu.
Jak i do czego używać?
🥧Do ciast i tart
🥞Do naleśników i placków
🍞Do pieczywa low-carb
🍗Jako panierka
🥄Do zagęszczania
🍫Do deserów i kremów
Dla kogo?
| Dieta / grupa | Pasuje? | Dlaczego |
|---|
| Dieta keto / low-carb | ✅ | Niska zawartość węglowodanów |
| Dieta wegańska | ✅ | Produkt w 100% roślinny |
| Dieta wegetariańska | ✅ | Bez składników odzwierzęcych |
| Dieta bezglutenowa | ⚠️ | Naturalnie bez glutenu – sprawdź etykietę |
| Wypieki bezglutenowe i fit | ✅ | Alternatywa dla mąk zbożowych |
| Dieta bogata w błonnik | ✅ | Wysoka zawartość błonnika |
Alergeny: produkt nie zawiera składników z obowiązkowej listy alergenów (kokos nie jest zaliczany do orzechów z tej listy). Może zawierać orzechy, sezam oraz zboża zawierające gluten – ze względu na wspólną linię produkcyjną. Sprawdź etykietę. Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od światła i wilgoci.
Najczęściej zadawane pytania
Do czego używać mąki kokosowej fivio Up?
Do ciast, tart, naleśników, placków i pieczywa, jako panierka oraz do zagęszczania. Sprawdza się w wypiekach bezglutenowych i w diecie keto.
Jak zastąpić mąkę pszenną mąką kokosową?
Nie zamienia się jej 1:1 – mocno chłonie wilgoć, więc używa się jej zwykle ok. 3–4 razy mniej i dodaje więcej jajek lub płynów. Najlepiej korzystać z przepisów przeznaczonych pod mąkę kokosową.
Jak przechowywać mąkę kokosową fivio Up?
W suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od światła i wilgoci.
Czy mąka kokosowa fivio Up zawiera gluten?
Mąka kokosowa z natury nie zawiera glutenu. Zawartość glutenu potwierdź na etykiecie produktu.
Czy mąka kokosowa nadaje się do diety keto?
Tak. Ma niską zawartość węglowodanów i wysoką zawartość błonnika, dlatego jest popularnym wyborem w kuchni keto i low-carb.
Czy mąka kokosowa ma wyraźny smak kokosa?
Ma delikatny, lekko słodkawy smak i subtelny kokosowy aromat, który dobrze komponuje się ze słodkimi wypiekami.
Czym mąka kokosowa różni się od mąki migdałowej?
Mąka kokosowa mocniej chłonie wilgoć, ma więcej błonnika i mniej tłuszczu, a mąka migdałowa jest tłustsza i mniej chłonna. W przepisach często stosuje się je w różnych proporcjach.
.svg?1753345091){kind=small}
Źródło zdrowych tłuszczów
.svg?1753345091){kind=small}
Dla wegan
.svg?1753345091){kind=small}
Bez konserwantów
.svg?1753345091){kind=small}
Bez glutenu
Dodatek do ciast i wypieków