Dżemofix Celiko - środek żelujący 3:1 - to produkt dla wszystkich ceniących pyszne, naturalne, domowe przetwory - dżemy i konfitury - także w wersji niskosłodzonej. Jest oparty na naturalnej pektynie. Zapobiega pleśnieniu.
Na 1 kg owoców + 0,3 kg cukru.
Składniki: cukier, substancja żelująca: pektyny, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, substancja konserwująca: kwas sorbowy.
Może zawierać: mleko, soję i ich produkty pochodne.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Sposób przygotowania:
- Owoce dokładnie umyć i osączyć na sicie. W razie konieczności usunąć szypułki, pestki, gniazda nasienne. Duże owoce rozdrobnić. Odważone owoce w ilości 1 kg zmieszać z Dżemofix'em, a następnie zagotować ciągle mieszając.
- Dodać 0,3 kg cukru i ponownie zagotować. Gotować jeszcze około 3 minuty mieszając.
- Zestawić z kuchenki i mieszać do zaniku piany. Gorący dżem rozlać do wcześniej przygotowanych słoików i natychmiast szczelnie zamknąć. Odwrócić na ok. 10 min. do góry dnem.
