Kmin Rzymski przepisy Opinie Cena Zastosowanie
Kmin Rzymski przepisy Opinie Cena Zastosowanie
Kmin Rzymski przepisy Opinie Cena Zastosowanie

Kmin rzymski 50g - VIVIO

PRODUCENTVIVIO
KRAJ POCHODZENIAIndie
WEGETARIAŃSKI
WEGAŃSKI
CERTYFIKAT BIO
DARMOWA DOSTAWA od 299zł

2,98 zł

RABAT - 11%

3,33 zł

-11

Do koszyka

W magazynie

30 dni na zwrot

Kmin rzymski Opis

Kmin rzymski, inaczej kumin, pochodzi z Egiptu. Obecnie rośnie w większości ciepłych krajów. Kmin rzymski jest mylony z kminkiem perskim, zwłaszcza w indyjskich przepisach. Kminek jest podobny do kuminu z wyglądu, ale ma dużo mniej intensywny zapach.

kmin rzymski


Kmin rzymski przepisy / Kmin rzymski zastosowanie

ZUPA WEGAŃSKA Z CIECIERZYCĄ

ZUPA WEGAŃSKA Z CIECIERZYCĄ

Składniki:

- 2 marchewki, obrane, pokrojone w kostkę
- 3 ziemniaki również pokrojone w kostkę
- 1 cebula posiekana
- 2 zmiażdżone ząbki czosnku
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego
- 1 słoiczek ciecierzycy konserwowej, odsączonej z wody i wypłukanej
- 4 łyżki sosu arrabbiata
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 cytryna
- sól himalajska, pieprz

Wykonanie:

Marchew i ziemniaki wkładamy do garnka, dodajemy cebulę, czosnek i oliwę oraz odrobinę kminu. Całość przykrywamy pokrywką i dusimy ok. 10 minut na mały ogniu, mieszając co jakiś czas. Dodajemy ciecierzycę i sos, zalewamy litrem wrzącej wody. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, gotujemy przez pół godziny. Z wywaru wyjmujemy połowę warzyw, resztę miksujemy na gładki krem i ponownie mieszamy z odłożoną częścią. Gotową zupę posypujemy natką pietruszki. Podajemy z chrupiącym pieczywem lub grzankami.


ZUPA Z SOCZEWICY

ZUPA Z SOCZEWICY

Składniki:

- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- szklanka czerwonej soczewicy
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek lub masła
- 1-2 łyżeczki startego świeżego imbiru lub 1,5 łyżeczki imbiru w proszku
- 1 łyżeczka kuminu (in. kmin rzymski mielony)
- 1 łyżeczka curry
- 4 szklanki wody lub bulionu
- 2 łyżki pasty kokosowej + 1/4 szklanki wody + mały kubek jogurtu naturalnego
- sól himalajska, pieprz lub zioła klasztorne jeśli nie lubisz zbyt słonych potraw

Wykonanie:

Cebulę, czosnek i marchewki obierz, pokrój w kostkę, zeszklij na maśle lub oliwie. Dodaj imbir, kumin, curry. Dodaj szklankę soczewicy. Wszystko zalej wodą lub bulionem i gotuj do miękkości. Na koniec zupę zmiksuj, dodaj wymieszaną pastę kokosową z wodą i jogurtem naturalnym, dopraw solą i pieprzem. Zagotuj.


Jagnięcina po indyjsku

Jagnięcina po indyjsku

Składniki:

Wykonanie:

Pomidory spaż, obierz ze skórki i zmiksuj w blenderze. Mięso pokrój w drobną kostkę. Posiekaj drobniutko cebulę, dodaj do niej imbir i chilli. Wszystko razem rozetrzyj w miseczce lub moździerzu. 
W naczyniu zwanym gok rozgrzej olej. Dorzuć cynamon, goździki, ziarna kopru włoskiego, kozieradkę i kardamon. Chwilę podsmaż i na końcu dodaj curry. Zamieszaj i podsmaż jeszcze chwilkę na mniejszym ogniu. Dodaj roztartą cebulę z przyprawami i smaż kolejną minutę. Dodaj zmiksowane pomidory i bulion wołowy. Kiedy zacznie się gotować dodaj mleczko kokosowe. 
Do gotującego się sosu dodaj pokrojone mięso i zamieszaj. Całośc duś pod przykryciem ok 40 min, do czasu aż mięso będzie miękkie. Sos powinien być gęsty, ale gdyby zbyt odparował, a mięso wciąż nie było miękkie - dolej odrobinę wody i jeszcze chwilę duś pod przykryciem.
Jagnięcinę w sosie - podawaj posypaną natką kolendry lub pietruszki. Jako dodatek zaserwuj biały ryż lub chlebek pita.


Kmin rzymski Zastosowanie

Kumin jest stosowany w najbardziej wyrazistych kuchniach świata, czyli w kuchni indyjskiej, kuchniach Bliskiego i Dalekiego Wschodu, a także w kuchni meksykańskiej. Kumin jest składnikiem mieszanki curry i innych pikantnych mieszanek. Dodaje się go do dań z ryżu, fasoli, niektórych ciast i bakłażana.
Kmin rzymski jest niezbędnym składnikiem wielu pikantnych meksykańskich dań, takich jak: sos chili i chili con carne.


Informacje dodatkowe

Sprzedawane produkty mogą różnic się kolorem, fakturą, wielkością i smakiem z uwagi na ich naturalne pochodzenie.

Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne.

Wartości odżywcze podane w tabeli mogą nieznacznie różnić się w zależności od partii. Strona jest na bieżąco aktualizowana, jednak zdarza się, że posiadamy na stanie kilka partii produktu.



Kmin rzymski Opinie o produkcie: Kmin rzymski 50g VIVIO

E
Elżbieta
Zweryfikowany recenzent
5 star rating
02/08/17
KMIN RZYMSKI 50G
Review by Elżbieta on2 Aug 2017 review stating KMIN RZYMSKI 50G
Polecam, produkt świeży, smaczny. Sklep super.
J
Julianna
Zweryfikowany recenzent
5 star rating
27/07/17
Kmin Rzymski
Review by Julianna on 27 Jul 2017 review stating Kmin Rzymski
Bardzo dobra przyprawa. Polecam
R
Roksana
Zweryfikowany recenzent
5 star rating
25/04/16
Polecam
Review by Roksana on 25 Apr 2016 review stating Polecam
Dobry produkt w dobrej cenie
H
Helena
Zweryfikowany recenzent
5 star rating
29/12/15
kmin rzymski
Review by Helena on 29 Dec 2015 review stating kmin rzymski
polecam produkt i sklep.
M
Magdalena
Zweryfikowany recenzent
5 star rating
08/12/15
Kmin rzymski
Review by Magdalena on8 Dec 2015 review stating Kmin rzymski
Świetna przyprawa o bardzo wyrazistym smaku i zapachu, niezbędna w kuchni wegańskiej i wegetariańskiej.


Klienci, którzy wybrali ten produkt zamówili również