Przyprawy

Trudno wyobrazić sobie kuchnie bez ziół i przypraw. Ich stosowanie pozwala na wydobycie smaku i aromatu potraw. W polskiej kuchni najczęściej stosuje się: sól kuchenną, czarny pieprz, czosnek i cebulę. Oprócz tego używa sie też innych ziół i mieszanek przypraw, a w ostatnim czasie coraz większą popularnością cieszą się egzotyczne produkty, które sprawdzają się zwłaszcza w daniach kuchni orientalnej.

Zioła posiadają też właściwości zdrowotne, a ich obecność w codziennej diecie przyczynia się do zachowania dobrego zdrowia i samopoczucia. Zioła posiadają charakterystyczny aromat, który zawdzięczają terpenom - organicznym związkom chemicznym.

Wyniki od 1 do 12 z 73 (strona 1)