Guacamole, to meksykański sos, przyrządzony na bazie avocado. Dodaje się do niego także limonkę i sól. Poszczególne rodzaje guacamole zawierają dodatkowo: pomidory, paprykę chili, cebulę, czosnek lub kolendrę.
Amarantus, znany też pod nazwą “szarłat” nazywany jest zbożem XXI wieku, dlaczego? Znów wrócił do łask i jest wyjątkowo chętnie wykorzystywany, a jego walory zdrowotne są nieocenione. Jest bogatym źródłem żelaza – zawiera go 5 razy więcej niż szpinak oraz cennym źródłem białka, które jest dużo lepiej przyswajalne niż białko z soi a dodatkowo jest […]
Krem z dyni to jedna z popularniejszych zup przygotowywanych w sezonie jesiennym. Swoją największą popularność zupa dyniowa zyskała pod koniec XVIII w. – wówczas spożywano ją w zakonach, szkołach i szpitalach Francji. Dynia ze względu na możliwość uprawy na prawie wszystkich kontynentach obecna jest w niemal wszystkich kuchniach świata. Przepisy na krem z dyni zagościły […]
Historia naleśników Historia popularnych naleśników jest długa, bo naleśniki są obecne w każdej kulturze, a każdy kraj ma swoją odmianę ich przygotowywania. Ciekawostką jest, że archeolodzy uważają naleśniki za pierwszy, przetworzony produkt zbożowy jedzony globalnie i powszechnie. Były one obecne w jadłospisie każdego kraju i tak jest do dziś. Normą jest ich okrągły kształt, forma […]
Gdy na zewnątrz robi się coraz chłodniej, dużo chętniej sięgamy po korzenne, smaki i aromaty, które sprawiają, że szybko robi nam się ciepło i przyjemnie. Aromatyczne przyprawy korzenne nie tylko dodają smaku potrawom i ciastom, ale i pomogą się rozgrzać w chłodny dzień. Które z nich najlepiej stosować, aby chłodne jesienne dni były bardziej znośne?
Jakie konsekwencje dla zdrowia może wywołać zakażenie bakterią Helicobacter Pylori? I jak możemy zbadać jej obecność w naszym organizmie? Odpowiedzi na te oraz inne pytania znajdziesz w poniższym artykule. Rok 1982 przyniósł prawdziwy przełom w dziedzinie gastroenterologii i rzucił nowe światło na metody leczenia choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy u człowieka. W tym czasie dwóch […]
Co to jest bulletproof coffee? Bulletproof coffee bywa nazywana kawą kuloodporną. Jest to połączenie tradycyjnej czarnej kawy z masłem lub innym tłuszczem. Taka mikstura zrobiła furorę w Ameryce i powoli adaptuje się także w Europie, jednak znana była już przed wiekami wśród mieszkańców Nepalu, Wietnamu, Singapuru, Etiopii i Himalajów. Wówczas do takiego napoju dodawano także […]
Wysoki cholesterol ldl stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia, jest jedną z głównych przyczyn chorób serca i układu krążenia. Produkowany jest przez wątrobę z nasyconych tłuszczy. Wchłaniany jest także bezpośrednio z pożywienia, dlatego tak ważna jest odpowiednio zbilansowana dieta. Jak obniżyć cholesterol? Czy istnieją skuteczne sposoby, które pozwolą utrzymać jego prawidłowy poziom we krwi? 1) Cholesterol […]
Ocet jabłkowy to jeden z tych produktów, których zastosowanie znane i powszechnie cenione było od wieków i wciąż docenia je współczesna medycyna naturalna. Możemy wierzyć temu lub nie, jednak nasi przodkowie skutecznie walczyli z przeróżnymi dolegliwościami nie mając dostępu do tak wielu farmaceutyków. Dlaczego ocet jabłkowy warto stosować również dziś i czemu coraz częściej pojawia […]
Kasza kuskus jest wytwarzana z pszenicy durum. Jest lekkostrawna, dlatego świetnie uzupełni dietę osób z problemami trawiennymi. Pozyskiwana jest w wyniku dokładnego rozdrobnienia ziaren wcześniej pociętych lub połamanych. Zaliczana jest do kaszy drobnej, choć biorąc pod uwagę współczesny sposób jej produkcji bardziej przypomina makaron. Korzyści dla organizmu Kuskus to bardzo dobre źródło jodu, którego niedobory […]
Napoje wysokoprocentowe w czasie upałów nie są zbyt dobrym rozwiązaniem na ugaszenie pragnienia i nawodnienie organizmu. Jednak niewiele osób o tym pamięta, a alkohol jest nieodzownym napojem niemal wszystkich wakacyjnych eventów. Niebezpieczeństwo wzrasta, gdy w pobliżu znajduje się woda, morze, czy jezioro…
2020 rok powoli odchodzi w zapomnienie. Początek nowego roku to doskonała okazja na wprowadzenie zdrowych zmian do swojej codzienności. Dlatego też, przygotowaliśmy dla Ciebie krótki poradnik, w którym znajdziesz cenne wskazówki, dzięki którym łatwiej będzie Ci wprowadzić nowe nawyki i rozpocząć pełne zdrowia życie. Jaka powinna być zrównoważona dieta? I dlaczego warto podejmować się systematycznej […]
Cynamon to jedna z tych przypraw, która najbardziej kojarzy nam się z okresem jesienno-zimowym. Warto jednak wiedzieć, że jej niezwykłe właściwości doceniano już w czasach starożytnych, gdzie niniejsza przyprawa wykorzystywana była między innymi w celach leczniczych, a także podczas zabiegu balsamowania zwłok. Nie podlega wątpliwości, że cynamon jest niezwykle aromatyczną przyprawą, która doskonale łączy się […]
Odpowiednio skomponowana dieta, bogata w zestaw cennych składników odżywczych, stanowi kluczowy element terapii zaburzeń czynności wątroby (ze szczególnym uwzględnieniem niealkoholowego stłuszczenia wątroby oraz marskości wątroby). To mit, że dieta wątrobowa powinna opierać się na papkach bez dodatku przypraw. Współczesne zalecenia dotyczące żywienia w chorobach wątroby opierają się przede wszystkim o zasady zdrowego odżywiania oraz diety […]
Jak przygotować wyjątkowe dania wigilijne z orzechami włoskimi? W poniższym poradniku wybraliśmy dla Ciebie trzy przepisy na pyszne i proste świąteczne potrawy. Gwiazdka coraz bliżej, a to oznacza, że oprócz świątecznej gorączki zakupów czeka Cię również przygotowanie wigilijnego menu, które sprawi, że tego uroczystego dnia zachwycisz swoich gości paletą wyjątkowych smaków i aromatów. Przepis nr […]
Ginkgo biloba, zwana również miłorzębem japońskim to drzewo, które przetrwało ponad 200 milionów lat. W Chinach, Japonii i Korei miłorząb uważany jest za święte drzewo, które jest symbolem długiego życia i odporności. Miłorząb japoński rośnie w Azji, Ameryce Południowej, Europie i Australii, przede wszystkim jako roślina ozdobna, w parkach i alejkach. Posiada także właściwości zdrowotne […]
Dieta bogata w błonnik przeznaczona jest dla osób ciepiących na tzw. zaparcia czynnościowe. Błonnik, dzięki swoim właściwościom pozwala skrócić czas pasażu jelitowego i stymuluje pracę mikroflory jelitowej. Reguluje tez poziom cholesterolu we krwi.
Przerost prostaty to potoczna nazwa na łagodny rozrost gruczołu krokowego. Dolegliwość ta dotyczyć może nawet 80% mężczyzn w wieku 75. lat. Objawy z nią związane dotyczą głównie układu moczowego i mogą w znaczący sposób obniżyć komfort życia wielu Panów. Chociaż na obecną chwilę nie są znane sposoby, które jednoznacznie pozwolą uniknąć choroby, to nie ulega […]
Zielony jęczmień staje się obecnie coraz bardziej popularny. Wybierają go osoby, które stosują zdrową dietę i prowadzą zdrowy tryb życia. Czy młody jęczmień to rzeczywiście źródło witamin i składników mineralnych? Czy warto go stosować? Do czego go wykorzystać?
Rewelacyjny przepis ciasta z owocami i budyniową pianką. Ciasto można robić z różnymi owocami: truskawką, maliną, jabłkami lub borówkami. Na ciasto potrzebujesz: 2,5 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g margaryny lub masła 5 żółtek 3 łyżki cukru Do mąki dodajemy margarynę, proszek do pieczenia, żółtka i cukier. Do ciasta można dodać 1 lub 2 […]
-485x323.jpg)