Dane płynące niemalże z każdego zakątka świata są zatrważające. Każdego roku zwiększa się liczba dzieci zmagających się z problemem istotnej nadwagi i otyłości. Co za tym idzie, coraz większa liczba młodych osób narażona jest na wczesny rozwój chorób cywilizacyjnych (w tym chorób w obrębie układu sercowo-naczyniowego, a także na rozwój cukrzycy typu 2). Dlatego też, […]
Dlaczego warto wprowadzić je do swojej codziennej diety? I jakie zastosowanie mogą znaleźć w naszej kuchni? Te oraz inne informacje na temat migdałów znajdziesz w dalszej części tekstu. Migdały, nazywane najszlachetniejszymi z orzechów, posiadają wiele wartościowych składników odżywczych, które pozytywnie wpływają na funkcjonowanie ludzkiego organizmu. Odpowiedzialne są one między innymi za wspomożenie czynności układu sercowo-naczyniowego […]
W latach 60-tych ubiegłego wieku uwagę naukowców z całego świata zwrócił fakt, iż mieszkańcy regionu morza śródziemnego znacznie rzadziej zmagają się z takimi zaburzeniami stanu zdrowia, jak cukrzyca, choroby układu krążenia, nadciśnienie tętnicze, a nawet choroby nowotworowe. Dlatego też, rozpoczęto intensywne poszukiwanie czynnika, który sprzyjał dobremu zdrowiu niniejszej ludności. Okazuje się, że za długowieczność mieszkańców […]
Większość z nas słyszała o witaminie C. Zazwyczaj kojarzy nam się ona z owocami i warzywami, np. z cytryną, w której występuje. Po witaminę C sięgamy, kiedy pojawia się przeziębienie, katar lub kaszel. Czego jeszcze o niej nie wiemy? Co udowadniają najnowsze badania? Czy witamina C ma szersze działanie niż powszechnie się uważa?
Migdały to popularna przekąska i składnik ciast i deserów. Czy warto po nie sięgać? Czy są zdrowe? Kto powinien szczególnie je jeść? Sprawdź już teraz w artykule! Tego o nich nie wiesz! Migdały mają szerokie zastosowanie w kuchni i są też samodzielną przekąską. Ciekawostką jest, że są to… pestki. Drzewo, z którego pochodzą to migdałowiec […]
Systematyczny wzrost problemu nadwagi i otyłości doprowadził do zwiększenia skali zjawiska zaburzeń metabolicznych, które mogą dotyczyć nawet 50% dorosłych Polaków. Insulinooporność (choć nie jest chorobą samą w sobie) stanowi stan realnego zagrożenia dla zdrowia i przyczynia się do znacznego wzrostu ryzyka rozwoju cukrzycy typu 2 w przyszłości. Na szczęście, z problemem insulinooporności jesteśmy w stanie […]
Quinoa, to nic innego jak komosa ryżowa. W tradycyjnej chińskiej medycynie wykorzystuje się rozgrzewające właściwości komosy. Świetnie sprawdzi się ona, jako składnik zimowego posiłku, rozgrzewając narażony na wychłodzenie organizm.
Prawidłowe odżywianie to bez wątpienia jeden z najważniejszych elementów leczenia osób chorujących na cukrzycę. Dostosowana do indywidualnych potrzeb pacjenta dieta powinna dostarczać wszystkich niezbędnych składników pokarmowych, dzięki którym możliwe staje się osiągnięcie nie tylko prawidłowego poziomu glukozy, ale także lipidów w surowicy krwi. Ponadto, prowadzone w odpowiedni sposób postępowanie dietetyczne oddziałuje na utrzymywanie prawidłowych wartości […]
Na całym świecie, w tym również w Polsce, coraz więcej osób zmaga się z problemem nadwagi i otyłości. Niniejsze zaburzenia prowadzą do poważnych konsekwencji, w tym nadciśnienia, cukrzycy typu 2, miażdżycy oraz chorób nowotworowych w obrębie układu pokarmowego. Dlatego też, wiele osób poszukuje w internecie skutecznych sposobów redukcji nadmiernej tkanki tłuszczowej. Jeszcze do niedawna prawdziwym […]
Z uwagi na fakt, że coraz większa liczba osób zmaga się z problemem nadwagi i otyłości, słowo „dieta” kojarzy nam się przede wszystkim z odchudzaniem. Co więcej, obraz diety w naszej głowie zazwyczaj jawi się jako pełen wyrzeczeń plan żywieniowy, przez który trzeba przejść, aby osiągnąć upragniony wygląd sylwetki. Niemniej jednak, warto wiedzieć, że taki […]
Jedna z naszych czytelniczek- pani Anna zapytała czy herbata matcha, którą znajdziecie w sklepie ze zdrową żywnością (sklep) jest dodawana do ciast? Odpowiadamy: Tak, herbata jak najbardziej nadaje się do dodawania do ciast. Co więcej, niżej znajdziecie przepis na pyszną roladę z matcha.
Masło ghee – co to takiego? Masło ghee, to nic innego jak masło klarowane. Jego nazwa „ghee” wywodzi się z kuchni hinduskiej i ajuwerdyjskiej. Dodane do potraw nadaje im aromat i zwiększa ich wartość odżywczą. Masło klarowane jest produktem oczyszczonym. W czasie jego podgrzewania wydziela się warstwa stałych substancji oraz czyste masło. W ten sposób […]
Przybierający każdego roku na swojej sile problem nadwagi i otyłości sprawia, iż coraz więcej osób poszukuje w internecie skutecznych sposobów na szybkie i efektywne zrzucenie zbędnych kilogramów. Nie podlega wątpliwości fakt, że zarówno w mediach społecznościowych, jak i w telewizji, od kilku sezonów popularnością cieszy się dieta koktajlowa, która nie tylko może pomóc nam w […]
We współczesnym świecie coraz więcej osób zmaga się z problemem uporczywych zaparć. Mogą one być objawem niektórych chorób w obrębie układu pokarmowego, jak również nieodpowiedniej diety oraz niskiej aktywności fizycznej. Ponadto, przyczyną niniejszego problemu może być przewlekły stres, związany między innymi z życiem zawodowym. W związku z tym, wiele osób każdego dnia poszukuje skutecznych sposobów […]
Problem otyłości każdego roku przybiera na swojej sile. Nieprawidłowe nawyki żywieniowe, wysokoprzetworzona żywność oraz siedzący tryb życia sprawiają, że coraz więcej osób (w tym również dzieci) wykazuje nadmierną masę ciała, a tym samym zwiększone ryzyko zachorowania na zaburzenia w obrębie układu sercowo-naczyniowego, jak również na niektóre choroby nowotworowe. W związku z tym, wiele osób poszukuje […]
Te niepozorne i małe ziarenka były niegdyś podstawowym elementem diety Azteków. Znane i cenione już od czasów starożytnych. Dlaczego warto jeść nasiona chia?
Babka wielkanocna koniecznie musi pojawić się na świątecznym stole. Nie wyobrażamy sobie bez niej świat, podobnie jak bez baranka cukrowego, czy pisanek. Znacie polskie tradycje i zwyczaje związane z babka wielkanocną?
Sen to nieodłączny element naszej codzienności. W świetle współczesnych analiz naukowych, na sen składa się około 1/3 życia człowieka. Sen to jeden ze stanów fizjologicznych, który przyczynia się przede wszystkim do regeneracji organizmu, zarówno w wymiarze fizycznym, jak i psychicznym. Niestety, w ciągu ostatnich dekad, psychologowie oraz specjaliści z zakresu leczenia chorób związanych z niedoborem […]
Dieta Kopenhaska określana również dietą kopenhadzką, dietą trzynastodniową. Nazwa ma związekz rządowym szpitalem w Danii, czyli z miejscem w którym kuracja została stworzona. Jednak, sam szpital nie przypisuje sobie jej prowadzenia, głównie ze względu na wiele skutków ubocznych i szkodliwość dla zdrowia. Stąd też sami Duńczycy nazywają dietę szwedzką, zaś Szwedzi – duńską. Dieta kopenhadzka […]
Jedną z najczęściej występujących chorób dietozależnych w dzisiejszych czasach jest cukrzyca typu II. Nieodpowiednia dieta, ograniczona aktywność fizyczna oraz niska jakość produktów dostępnych w większości sklepów sieciowych sprawia, że z niniejszym problemem zmagają się coraz młodsze osoby. Jak sobie radzić z tą chorobą i jakie znaczenie w prewencji cukrzycy posiada stosowanie diety o niskim Indeksie […]
