Trawa cytrynowa mielona to aromatyczna przyprawa, która wnosi do potraw świeży, cytrusowy aromat i lekko imbirowy posmak. Jest niezastąpiona w kuchni azjatyckiej, dodając wyrazistości zupom, curry, marynatom do mięs i ryb, a także sosom. Jej intensywny zapach i smak sprawiają, że nawet niewielka ilość potrafi całkowicie odmienić charakter dania. Mielona forma ułatwia równomierne rozprowadzenie przyprawy, co pozwala na uzyskanie pożądanego efektu smakowego bez grudek. Jest to wszechstronny dodatek, który wzbogaci smak wielu potraw, od dań głównych po napoje i desery. Jej naturalne właściwości sprawiają, że jest ceniona nie tylko za smak, ale także za potencjalne korzyści zdrowotne.
Składniki:
trawa cytrynowa mielona 50 %, woda, ocet ryżowy, cukier, sól, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy.
