Daktyle bez pestek 1000g - VIVIO

Wszystko co warto wiedzieć na temat daktyli oraz ich właściwości odżywczych

Zarówno świeże, jak i suszone daktyle są cenione na całym świecie ze względu na swoje niezwykłe właściwości zdrowotne oraz wyjątkowy smak. Ponadto, uważane są one za cenne źródło węglowodanów prostych, co szczególnie cenione jest przez osoby, które uprawiają sport wyczynowy. Codzienne spożywanie niniejszych bakali, w połączeniu ze zdrową dietą oraz aktywnością fizyczną, może przyczynić się do polepszenia stanu naszego zdrowia. A co jeszcze warto wiedzieć na temat daktyli?

• Co to jest daktyl?

• Właściwości zdrowotne suszonych daktyli

• Suszone daktyle dla sportowców – dlaczego warto je stosować?

• Daktyle a cukrzyca

• Czy można stosować daktyle w ciąży?

• Przeciwwskazania i możliwe skutki uboczne stosowanie daktyli w ciąży

• Daktyle cena

• Odpowiadamy na najczęściej zadawane pytania

Co to jest daktyl?

Daktyle doceniane i uprawiane były przez człowieka już ponad 8000 lat temu. Są one owocami palmy daktylowej, która w naturalnych warunkach występuje na terenie Bliskiego Wschodu. Przez mieszkańców tamtejszych terenów, daktyle nazywane są „chlebem życia”. Obecnie, niniejsze owoce uprawiane są na szeroką skalę w Azji Południowo-Zachodniej, Północnej Afryce oraz na południowych terenach USA. Daktyle rosną zazwyczaj w dużych skupiskach, na drzewach, które mogą osiągać wysokość nawet 40 metrów. Zbiory owoców palmy daktylowej odbywają się zazwyczaj jesienią lub wczesną zimą. Uznaje się, iż w tym czasie daktyle smakują najlepiej. Zarówno świeże, jak i suszone daktyle są niezwykle słodkie w smaku. Swoim wyglądem mogą przypominać nam śliwkę lub dużą rodzynkę.

Właściwości zdrowotne suszonych daktyli

Od wieków daktyle wykorzystywane były do leczenia różnych schorzeń w medycynie ludowej. Twierdzono, iż ich częste spożywanie może wpływać na ochronę organizmu przed chorobami zakaźnymi, a nawet nowotworami. Dzisiaj, daktyle cenione są przede wszystkim za bogatą zawartość błonnika, dzięki któremu możliwe staje się wyeliminowanie problemu uporczywych zaparć. W literaturze możemy znaleźć również informacje na temat pozytywnego wpływu niniejszych owoców na obniżenie poziomu glukozy we krwi oraz poprawę parametrów profilu lipidowego. Uznaje się, iż daktyle mogą przyczyniać się do redukcji poziomu „złego” cholesterolu, co wpływa na zmniejszenie ryzyka wystąpienia miażdżycy w przyszłości.

Na podstawie badań (przeprowadzonych w 2016 roku) wykazano, iż regularne spożywanie daktyli, w połączeniu ze zrównoważoną dietą oraz systematyczną aktywnością fizyczną, może wpływać na  ochronę organizmu przed szkodliwym działaniem stres oksydacyjnego. Potwierdzeniem niniejszej tezy ma być fakt, iż w niniejszych owocach możemy znaleźć składniki fenolowe o właściwościach antyoksydacyjnych. 

Suszone daktyle dla sportowców – dlaczego warto je stosować?

Daktyle suszone od lat cenione są przez osoby, które na co dzień uprawiają sport. Dzieje się tak, ze względu na bogatą zawartość cukrów prostych, które nie wymagają długotrwałego procesu trawienia. Oprócz wysokiej wartości energetycznej, daktyle dostarczają do naszego organizmu również sporą zawartość glikogenu oraz potasu, co sprzyja zarówno prawidłowej regeneracji mięśni, jak i utrzymaniu właściwej gospodarki elektrolitowej. Daktyle mogą być spożywane przez sportowców zarówno w formie suszonej, jak i w formie przygotowanych na bazie niniejszych owoców, specjalnych batonów wysokoenergetycznych.

Daktyle a cukrzyca

Suszone daktyle charakteryzują się wysokim indeksem glikemicznym (IG=70). Oznacza to, iż przyczyniają się one do szybkiego wzrostu poziomu cukru we krwi. Dlatego też, osoby zmagające się z problemem cukrzycy lub insulinooporności powinny wyeliminować ze swojej diety niniejsze owoce, zarówno w formie świeżej, jak i suszonej. Warto jednak wiedzieć, iż regularne spożywanie daktyli w niewielkich ilościach, w połączeniu z dietą opartą o zasady zdrowego odżywiania oraz systematyczną aktywnością fizyczną, może przyczynić się do zmniejszenia ryzyka wystąpienia problemu cukrzycy typu II w przyszłości.

Czy można stosować daktyle w ciąży?

Suszone daktyle są bezpieczne dla kobiet w ciąży. Niemnie jednak, wyjątek stanowią przyszłe mamy, które zmagają się z problemem cukrzycy ciążowej. W opinii niektórych miłośników medycyny alternatywnej, niniejsze owoce mogą przyczynić się do przyspieszenia oraz skrócenia czasu trwania porodu. Warto jednak wiedzieć, iż te opinie nie zostały podparte żadnymi badaniami naukowymi.

Przeciwwskazania i możliwe skutki uboczne stosowanie daktyli w ciąży

Daktyle powinny być wyeliminowane z diety osób zmagających się z problemem cukrzycy oraz insulinooporności. Ponadto, częstego spożywania niniejszych owoców powinny unikać:

• Osoby zmagające się z nieżytem żołądka lub problemem kolki żołądkowej;
• Osoby zmagające się z problemem uporczywych wzdęć;
• Osoby zmagające się z problemem migreny. Zawarta w daktylach tyramina może zaostrzać, a nawet wywoływać bóle głowy.

Daktyle cena

Daktyle suszone sprzedawane są zazwyczaj w paczkach 100, 250, 500 lub 1000 gramów. Za 1 kilogram niniejszego produktu zapłacimy około 12,00 - 30,00 złotych. Cena uzależniona jest między innymi od wybranego gatunku daktyli oraz producenta produktu. Warto wiedzieć, iż daktyle dostępne są również w formie słodkiego syropu, który doskonale sprawdza się w roli zdrowego zamiennika dla tradycyjnego cukru.

Odpowiadamy na najczęściej zadawane pytania

Pytanie 1: Czy daktyle są zdrowe? Daktyle uznawane są za zdrowy składnik naszej diety. Dostarczają do naszego organizmu nie tylko sporą dawkę kalorii, ale również błonnika. Należy jednak pamiętać, że niniejsze owoce nie powinny spożywane być przez osoby zmagające się z problemem cukrzycy lub insulinooporności.

Pytanie 2: Gdzie kupić daktyle suszone? Daktyle dostępne są zarówno w spożywczych sklepach stacjonarnych, jak i internetowych. Warto jednak wiedzieć, że kupując daktyle suszone ze sklepu ze zdrową żywnością zyskujemy pewność, iż nie znajdziemy w nich żadnych dodatkowych substancji słodzących lub polepszaczy smaku.

Pytanie 3: Daktyle świeże, czy można je jeść? Świeże daktyle można z powodzeniem wprowadzić do swojej diety. Charakteryzują się one jednak niższą zawartością kaloryczną i mniejszą słodkością. Ponadto, świeże owoce palmy daktylowej są trudno dostępne w naszym kraju.

Pytanie 4: Daktyle suszone, jaką odmianę wybrać? W Polsce najczęściej wybierane są dwa gatunki daktyli suszonych, Medjool oraz Halawi. Zarówno te pierwsze, jak i drugie charakteryzują się zawartością cennych dla zdrowia składników odżywczych. Warto jednak wiedzieć, iż daktyle gatunku Halawi charakteryzują się mniejszą objętością oraz słodkością.

Bibliografia

1. Dilruba Easmin, Afzal Sheikh, Mrityunjoy Biswas, Subed Chandra Dev Sharma, Md. Golam Sarowar Jahan, Md Amirul Islam, Narayan Roy, Mohammad Shariar Shovon, Nutritional Analysis of Date Fruits (Phoenix dactylifera L.) in Perspective of Bangladesh Sultana Parvin, American Journal of Life Sciences, 2015
2. Juma M Alkaabi, Bayan Al-Dabbagh, Shakeel Ahmad, Hussein F Saadi, Salah Gariballa, Mustafa Al Ghazali, Glycemic indices of five varieties of dates in healthy and diabetic subjects, Nutrition Journal, 2011;
3. Pawłowski A., Szeląg D., Naturalne leczenie, wyd. ARTI, Ożarów Mazowiecki, 2018;

Składniki: suszone daktyle bez pestek

UWAGA! Produkt może zawierać śladowe ilości pestek.

„Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej

(8 400 kJ/2 000 kcal)”.

W 100 gramach produktu znajdziemy aż 294 kcal, wszystko za sprawą wysokiej zawartości cukrów prostych obecnych w daktylach. Stąd też suszone daktyle stanowią idealne źródło energii dla sportowców i osób aktywnych fizycznie. Warto zwrócić również uwagę na sporą zawartość błonnika, który waha się na poziomie 7-8g/100g suszonych owoców. Daktyle to świetna przekąska w nagłych sytuacjach i napadach głodu, ale należy z nimi uważać, bo ciężko jest im się oprzeć, a to spora porcja kalorii. Ogromną zaletą w składzie zarówno świeżych jak i suszonych daktyli jest wysoka zawartość potasu, który korzystnie wpływa na regulację ciśnienia krwi.

Daktyle są dodatkiem do ciast, deserów i przekąska dla osób na diecie. W krajach arabskich robi się z nich dżemy, pasty i syropy, których używa się do słodzenia herbaty i kawy. Co ciekawe, Arabowie opracowali 365 przepisów z wykorzystaniem daktyli - jeden na każdy dzień roku.
Ze względu na bogatą zawartość błonnika oraz przeciwutleniaczy, daktyle (a właściwie syrop daktylowy) często wykorzystywane są w roli zamiennika dla białego cukru. Zalewa się je wrzątkiem i rozgniata widelcem. Powstała w ten sposób pasta jest dodawana do ciast, lodów i deserów. Ponadto, charakteryzują się one lepkością, dzięki czemu idealnie nadają się do wyrobu domowych ciasteczek i batonów energetycznych. Bez przeszkód możesz również dodać je do porannej owsianki, jak i dań mięsnych. Zarówno suszone, jak i świeże owoce palmy daktylowej, doskonale sprawdzą się w roli wysokoenergetycznej przekąski między posiłkami. Warto również wiedzieć, iż daktyle wykorzystywane są czasem do produkcji wina.
Daktyle są nie tylko smaczne, ale również pełne cennych dla zdrowia składników odżywczych. Dlatego też, na szeroką skalę wykorzystywane są w kuchni osób, które pasjonują się sportem oraz zdrowym stylem życia. Z uwagi na dużą zawartość potasu spożywanie daktyli jest wskazane po intensywnym wysiłku fizycznym.

Sprzedawane produkty mogą różnic się kolorem, fakturą, wielkością i smakiem z uwagi na ich naturalne pochodzenie.

Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne.

Wartości odżywcze podane w tabeli mogą nieznacznie różnić się w zależności od partii. Strona jest na bieżąco aktualizowana, jednak zdarza się, że posiadamy na stanie kilka partii produktu.