Opis
Owoce kolcowoju chińskiego, znane jako jagody goji, są nazywane „czerwonymi diamentami”. Kolcowój przybył do Europy z ojczystych Chin. Pochodzi z rodziny psiankowatych i w Polsce występuje, jako roślina ozdobna. Posiada jasnopomarańczowe lub czerwone owoce.
Chińczycy oddają hołd jagodom goji w trakcie kilkudniowego festynu ku czci rośliny. W tamtejszej medycynie owoce kolcowoju są dodawane niemal do każdego leku.
Zgodnie z jedną z legend, ok. roku 800 n.e., w pobliżu jednej ze świątyń buddyjskich wykopano studnię. Ściany świątyni porastały pnącza jagody goji, których dojrzałe owoce wpadały do studni, z której mnisi czerpali wodę. Co najistotniejsze jednak, mnisi cieszyli się nadzwyczaj dobrym zdrowiem i nawet w starczym wieku nie mieli siwych włosów, ani ubytków w uzębieniu. Uznali, że zawdzięczają to dojrzałym owocom jagód goji i tym odkryciem, podzielili się z chińskimi zielarzami.
Jagody goji są naturalnym źródłem białka, które zawiera 18 cennych aminokwasów. Oprócz tego w skład owoców wchodzą: nienasycone kwasy tłuszczowe z grupy omega-6 oraz witaminy: C, B i E. W skład owoców goji wchodzą także minerały, jak wapń, żelazo, cynk, selen, fosfor i inne. Stanowią także bogactwo karotenoidów, polifenoli (zwłaszcza flawonoidów). Za najcenniejsze związki w składzie jagód uważa się przeciwutleniacze.
W chińskiej kuchni wykorzystuje się owoce i korzeń krzewu, a w medycynie zazwyczaj jagody.
Skład / Wartości odżywcze
Składniki: Jagody goji suszone
„Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej
(8 400 kJ/2 000 kcal)”.
Stosowanie
Wskazana dzienna dawka do spożycia przez osoby dorosłe, to 20–30g suszonych owoców. Dzieci do 3 roku życia powinny spożywać nie więcej niż 1/3 zalecanej dawki, a dzieci do 10 roku życia – połowę określonej dawki.
Informacje dodatkowe
Sprzedawane produkty mogą różnic się kolorem, fakturą, wielkością i smakiem z uwagi na ich naturalne pochodzenie.
Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne.
Wartości odżywcze podane w tabeli mogą nieznacznie różnić się w zależności od partii. Strona jest na bieżąco aktualizowana, jednak zdarza się, że posiadamy na stanie kilka partii produktu.
