Weekend taniej dostawy

Orzechy ziemne bez soli 250g - VIVIO

PRODUCENTVIVIO
KRAJ POCHODZENIAArgentyna
WEGETARIAŃSKI
WEGAŃSKI
CERTYFIKAT BIO
DARMOWA DOSTAWA od 299zł
OPAKOWANIE PAPIEROWEOrzechy ziemne bez soli 400g ZERO WASTE - VIVIO
POZOSTAŁE GRAMATURY1000g

5,99 zł

30 dni na zwrot

Orzechy ziemne Opis

Orzeszki ziemne to prawdziwy zastrzyk energii, źródło białka, aminokwasów i minerałów. Uwielbiane przez osoby intensywnie trenujące, ale nie tylko. Obecne w naszej codzienniej diecie jako pożywna przekąska oraz dodatek do wielu wytrawnych i słodkich dań. Tak naprawdę nie są orzechami, lecz nasionami rośliny strączkowej - orzachy podziemnej. Bliżej im więc do grochu, niż do orzechów. Czy zatem warto po nie siegać i jak wykorzystać je w kuchni?

Orzechy ziemne – owoc czy warzywo? Gdzie występują i jak rosną?

Znane obecnie we wszystkich rejonach świata fistaszki przywędrowały prawdopodobnie z Ameryki Południowej. Stamtąd dotarły do Afryki, a następnie zawitały do Europy. Nie są wymagające w uprawie i rosną nawet w warunkach, gdzie inne rośliny mają problem z kiełkowaniem. Potentatem w produkcji orzechów ziemnych są obecnie Stany Zjednoczone. Na szeroką skalę uprawia się je także w Chinach, Indiach i w Afryce. Arachidy to tak naprawdę nie orzechy, a nasiona rośliny z rodziny bobowatych. Można więc zaryzykować stwierdzeniem, że to bardziej fasola, niż orzech. Jak rosną orzeszki ziemne? Orzacha podziemna z wyglądu przypomina koniczynę. Bardzo szybko się rozwija, a pierwsze zbiory orzechów możliwe są już po 2 miesiącach od zasiania. Gdy kwiaty więdną, ich szypułki przekształcają się w strąki i rosną w dół. Orzechy rozwijają się płytko pod powierzchnią ziemi, na głębokości około 2 centymetrów. Jedna roślina jest w stanie wydać nawet 40 sztuk fistaszków. Im gleba będzie luźniejsza, tym owoców będzie więcej.

Dlaczego są zdrowe?

Czy warto jeść orzeszki ziemne skoro tak naprawdę nie są orzechami? To wartościowa przekąska, którą z całą pewnością można włączyć do diety, nawet tej redukcyjnej. Co prawda są dość kaloryczne, ponieważ 100 gram fistaszków dostarcza naszemu organizomowi około 600 kalorii, ale nie są to puste kalorie. Orzechy ziemne zawierają mnóstwo cennych dla zdrowia nienasyconych kwasów tłuszczowych (zwłaszcza oleinowego). Mogą one pozytywnie wpływać na pracę serca, prawidłowy poziom cukru we krwi oraz ciśnienie tętnicze. Zawierają wiele cennych witamin, w tym witaminę E, która jest odpowiedzialna na regenerację komórek skóry oraz wykazuje działanie antyoksydacyjne. Arachidy to także skarbinica wielu składników mineralnych niezbędnych do prawidłowego funckjonowania organizmu. Zawierają mi.in. cynk, fosfor, magnez, żelazo i wapń. Prozdrowotne właściwości orzech ziemny zawdzięcza także sporej zawartości błonnika, który wspomaga prace układu pokramowego oraz mięśni przy wzmożonej aktywności fizycznej. Zabierz więc porcje energetycznych fistaszków do pracy, na trening lub górską wyprawę, a Twój organizm z pewnością Ci za to podziękuję.

Dlaczego arachidy uczulają?

Fistaszki to orzechy, które najczęściej wywołują rekcje alergiczne. Uczulać może zarówno spożycie orzecha w czystej postaci jak i przetworzonej np. masła orzechowego. Natomiast olej pozyskiwany z orzechów arachidowych nie zawiera białka, więc prawidłowo tłoczony nie powinien wywoływać reakacji uczuleniowych. Dodatek arachidów stosowany w produkcji niektórych kosmetyków np. szamponów może również uczulać kontaktowo i wywoływać reakcje skórne w postaci wysypki. Dziecko może uczulić się na fistaszki już w życiu płodowym, albo podczas karmienia piersią. Do typowych objawów alergii na orzeszki arachidowe należą pokrzywka, świąd, wymioty, biegunka, a także silne reakcje ze strony układu oddechowego (napady astmy, obrzęk jamy ustnej i gardła). Objawy alergii na arachidy może zaostrzyć alkohol wypity w znacznej ilości, zażycie kwasu acetylosalicylowego oraz duży wysiłek fizyczny. Z uwagi na to, że orzechy ziemne należą do grupy najbardziej uczulającyh produktów, ważna jest prawidłowa diagnostyka i wykonanie odpowiednich testów, które pozwolą wykryć alergię.

Przeciwwskazania do spożycia.

Przeciwwskazaniem do spożycia orzechów ziemnych jest oczywiście alergia na nie. Dodatkowo nie zaleca się włączania fistaszków do diety kobiet w ciąży i karmiących piersią. Z uwagi na zawarty w nich kwas fitynowy, nie powinny być spożywane przez osoby chore na anemię i osteoporozę. Składnik ten może ograniczać wchłanianie żelaza, wapnia oraz cynku. Wysoka wartość kaloryczna orzechów sprawia, że osoby walczące ze zbędnymi kilogramami powinny sięgać po fistaszki z umiarem. Najlepiej spożywać orzeszki ziemne naturalne, bez soli i innych zbędnych dodatków.

Orzechy ziemne – cena

Cena orzechów ziemnych uzależniona jest przeważnie od formy w jakiej są sprzedawane. Te w łupinie zazwyczaj są tańsze od łuskanych. Warto wybrać fistaszki naturalne, surowe, nieprażone. Wysokie temperatury pozbawiają je cennych substancji odżywczych. Większe opakowania, to niższa cena. Zwróćmy jednak uwagę na jakość produktu. Zakupy u sprawdzonego dostawcy to gwarancja świeżości i najwyższej jakości.

Zdrowe, czy niezdrowe? Co zawierają fistaszki?

Fistaszki wyróżniają się na tle innych orzechów wysoką zawartością łatwoprzyswajalnego białka. Ich prozdrowotne właściwości wiązane są także z wysoką zawartością nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz polifenoli, które eliminują wolne rodniki. Zawartość lecytyny może przyczynić się do obniżenia złego cholesterolu, wspomaga pamięć, ułatwia regenerację oragnizmu. To także zastrzyk węglowodanów, który przyda się zwłaszcza w trakcie wytężonej pracy umysłowej i fizycznej. Orzechy ziemne szybko zapokajają głód i zapewniają uczucie sytości na długo. Najwięcej wartościowych składników odżywczych mają arachidy naturalne z brązową łupiną.

 

orzechy ziemne

 

Bibliografia:

Elżbieta Sikora, Paulina Liszka (Katedra Żywienia Człowieka Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie) – „SKŁADNIKI ODŻYWCZE I NIEODŻYWCZE W SUROWYCH I PRZETWORZONYCH ORZESZKACH ZIEMNYCH (Arachis hipogea)”; BROMATOLOGIA I CHEMIA TOKSYKOLOGICZNA – XLIV, 2011, 4, str. 1047–1053


Orzechy ziemne Wartości odżywcze

Składniki: Orzechy arachidowe prażone bez soli

„Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej

(8 400 kJ/2 000 kcal)”.


Orzechy ziemne KCAL

Jedne z najbardziej popularnych orzechów w formie przekąski w 100 gramach zawierają około 590 kalorii, a jedna garść potocznie zwanych fistaszków waży około 30 gramów i dostarcza około 180 kalorii. Orzechy ziemne na tle innych orzechów wyróżnia całkiem spora porcja białka, która w 100 gramach przekracza nawet 28 gramów, stąd też sprawdzają się w formie szybkiej przekąski, która może dać nam uczucie sytości na dłużej.

Czy orzechy arachidowe tuczą?

Orzechy arachidowe spożywane z umiarem nie wpływają na wzrost masy ciała. Co prawda są dość kaloryczne, ale zapewniają uczucie sytości na dłużej i wyeliminują podjadanie pomiędzy posiłkami. Dlatego też bez obaw mogą sięgać po nie osoby na diecie. Ile fistaszków można zjeść dziennie? Garść orzechów ziemnych (około 30 gram) to 183 kalorie. Taka ilość z pewnością nie zaszkodzi Twojej figurze. Już kilkanaście minut intensywnej jazdy na rowerze pozwoli Ci wszystko spalić. Jeśli więc regularnie uprawiasz sport, możesz sobie pozwolić na większą ilość tego przysmaku.


Orzechy ziemne przepisy / Orzechy ziemne zastosowanie

SZYBKA SAŁATKA Z KASZY KUS-KUS

SZYBKA SAŁATKA Z KASZY KUS-KUS

Składniki:

  • 4-5 łyżek kaszy kus-kus;
  • 100 ml wrzącej wody;
  • Szczypty soli;
  • 4-5 pomidorków koktajlowych (lub jednego dużego pomidora);
  • 6 oliwek;
  • 2-3 orzechów ziemnych;
  • ¼ zielonego ogórka;
  • Łyżki soku z cytryny;
  • 1 łyżki posiekanej natki pietruszki;
  • Pół łyżeczki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego.

Wykonanie: 

Kaszę zalej wrzącą wodą i odczekaj 5-10 minut;

W tym czasie: przekrój na pół pomidorki koktajlowe, pokrój w kostkę ogórka zielonego; pokrój w plastry oliwki i rozkrusz orzeszki ziemne;

Do gotowej kaszy dodaj pokrojone warzywa oraz orzechy, a następnie wymieszaj wszystkie składniki przy pomocy łyżki;

W filiżance wymieszaj ze sobą: sok z cytryny, oliwę z oliwek oraz natkę pietruszki;

Polej sosem przygotowaną sałatkę i jeszcze raz dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.


Orzechy ziemne Zastosowanie

Jako samodzielna przekąska a także składnik sałatek, dań mięsnych, ryb, ryżu, makaronu, ciast, czekolad, herbatników, lodów. Posiekane są używane do zagęszczania sosów.

Co zrobić z fistaszków?

Orzechy arachidowe najlepiej spożywać w wersji nieprzetworzonej, gdyż obróbka termiczna pozbawia je cennych składników odżywczych. Będą doskonałym dodatkiem do ciast, lodów, owsianki i sałatki. Idealnie komponują się z miodem oraz w wersji wytrawnej w towarzystwie ostrej papryki. Lepiej unikać orzeszków ziemnych prażonych, solonych, z dodatkiem karmelu lub w cieście. Takie kombinacje to puste kalorie. Dobrym pomysłem jest samodzielne przygotowanie masła orzechowego. To dostępne na sklepowych półkach, często zawiera szkodliwe tłuszcze trans i zbędne wypełniacze. Do przygotowania masła w domowych warunkach wystarczy blender oraz szklanka niesolonych orzechów. Całość należy miksować do uzyskania konsystencji gęstego kremu. Masło można wzbogacić łyżką miodu, naturalnego kakao lub wiórkami kokosowymi. Brak pomysłu na fit śniadanie? Posmaruj masłem orzechowym pełnoziarniste pieczywo i dodaj ulubione owoce. Zabierz do pracy owsiankę z dodatkiem masła orzechowego. Energia na cały poranek gwarantowana!


Informacje dodatkowe

Sprzedawane produkty mogą różnic się kolorem, fakturą, wielkością i smakiem z uwagi na ich naturalne pochodzenie.

Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne.

Wartości odżywcze podane w tabeli mogą nieznacznie różnić się w zależności od partii. Strona jest na bieżąco aktualizowana, jednak zdarza się, że posiadamy na stanie kilka partii produktu.


Orzechy ziemne Film


Orzechy ziemne Opinie o produkcie: Orzechy ziemne bez soli 250g VIVIO