Olej z czarnuszki tłoczony na zimno to cenny dodatek do codziennej diety, pozyskiwany z nasion czarnuszki siewnej. Proces tłoczenia na zimno pozwala zachować jego naturalne właściwości i bogactwo składników odżywczych. Charakteryzuje się intensywnym, lekko gorzkawym smakiem i aromatem, co czyni go unikalnym składnikiem wielu potraw. Może być stosowany zarówno na zimno, jako dodatek do sałatek, sosów, zup, jak i jako uzupełnienie gotowych dań. Jego wszechstronność sprawia, że jest chętnie wybierany przez osoby dbające o zdrowy styl życia i poszukujące naturalnych produktów o wysokiej jakości.
Składniki: Olej z nasion czarnuszki zimnotłoczony
| Wartość odżywcza |
W 100g produktu |
% RWS (Referencyjne Wartości Spożycia |
Wartość energetyczna
/energia/ |
3404 kJ/ 828 kcal |
41% |
| Tłuszcz |
92 g |
131% |
| W tym |
Kwasy tłuszczowe nasycone
(kwasy nasycone) |
15,6 g |
78% |
| Węglowodany |
0 g |
0% |
| W tym |
| Cukry |
0 g |
0% |
| Białko |
0 g |
0% |
| Sól |
0 g |
0% |
„Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej
(8 400 kJ/2 000 kcal)”.
Jak każdy olej, tak i ten z czarnuszki charakteryzuje się wysoką zawartością kaloryczną. Niemniej jednak, należy pamiętać, że spożywamy go jedynie w niewielkiej dawce. Ponadto, zawarte w niniejszym oleju cenne składniki odżywcze przyczyniają się do wsparcia prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Jedna łyżeczka oleju z czarnuszki jest w stanie dostarczyć do naszego organizmu około 40 kalorii.
Ogromnym walorem oleju z czarnuszki jest 85%-owa zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych NNKT, które wykazują udowodnione działanie prozdrowotne na nasz organizm. W oleju z czarnuszki występują również kwasy nasycone, lecz w dużo mniejszych ilościach: palmitynowy (12,5%), stearynowy, mirystynowy.
Olej z czarnuszki zastosowanie w kuchni
Olej z czarnuszki charakteryzuje się intensywnym, korzennym zapachem i gorzkawym smakiem. Ze względu na swoje właściwości, stosowany może być wyłącznie na zimno. Poddawanie go działaniu wysokiej temperatury powoduje utratę cennych składników odżywczych. Niemniej jednak, z powodzeniem można dodać go do pełnej warzyw sałatki, twarogów, sosów oraz kasz lub do smarowania pieczywa.
Olej z czarnuszki zastosowanie w kosmetyce
Olej z czarnuszki znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle kosmetycznym. Jest on wykorzystywany między innymi do produkcji kremów nawilżających i opóźniających procesy starzenia się skóry. Ponadto, stanowi on składnik produktów przeznaczonych do pielęgnacji skóry dotkniętej trądzikiem lub liszajem. Warto również wiedzieć, iż olej z czarnuszki stosowany jest podczas zabiegów aromaterapii. Wpływa on między innymi na złagodzenie objawów stresu oraz ułatwienie procesu zasypiania.
Olej z czarnuszki nie powinien stosowany być przez kobiety znajdujące się w okresie ciąży oraz dzieci poniżej 3 roku życia. Ponadto, ze stosowania niniejszego produktu powinny zrezygnować wszystkie osoby, które wykazują alergię lub szczególną wrażliwość na jeden ze składników oleju.
