Miód pochodzący z Nowej Zelandii. Wyróżnia się wysoką zawartością związku metyloglioksal. Jest to związek charakterystyczny dla miodów pochodzących z nowozelandzkich nektarów. Stężenie metyloglioksalu wynosi min. 400 mg MGO/ kg. Ciemne opakowanie, w którym znajduje się miód chroni przed działaniem promieni słonecznych, dzięki czemu zostają zachowane substancje odżywcze.
Miody manuka to świetne uzupełnienie zdrowej diety.
Jak spożywać miód manuka, aby przyniósł najwięcej korzyści?
- Unikaj dodawania miodu do gorących potraw oraz podgrzewania. Wysoka temperatura wpływa negatywnie na zawarte w miodzie prozdrowotne substancje
- Miód najlepiej spożywać na czczo, prosto z łyżeczki lub rozpuszczony w letniej wodzie
- Miodu nie powinny spożywać: dzieci do 12 miesiąca życia, osoby z cukrzycą lub alergią na miód
