Masło sklarowane ghee klasyczne 750g
| Producent: | PALCE LIZAĆ |
| Termin ważności: | 2027-08-27 |
| Dostępność: | Niedostępny |
| Ostatnio dostępny: | 12.09.2026 |
Przejdź do
| Producent: | PALCE LIZAĆ |
| Termin ważności: | 2027-08-27 |
| Dostępność: | Niedostępny |
| Ostatnio dostępny: | 12.09.2026 |
Masło sklarowane ghee klasyczne 750g to wszechstronny tłuszcz kuchenny, który powstaje w procesie powolnego usuwania wody oraz składników stałych mleka. Dzięki temu charakteryzuje się czystym składem oraz wyjątkową stabilnością podczas obróbki termicznej, zachowując przy tym głęboki, maślany aromat.
To doskonały wybór do tradycyjnych dań, nowoczesnych eksperymentów kulinarnych, a także dla osób poszukujących produktów bez laktozy i kazeiny. Duże opakowanie 750g sprawia, że produkt jest niezwykle wydajny i sprawdza się w każdej domowej kuchni.
Masło sklarowane ghee to czysty tłuszcz mleczny o maślanym smaku, ceniony w kuchni za uniwersalność i odporność na wysokie temperatury. Nie zawiera laktozy ani kazeiny, dzięki czemu jest dobrze tolerowany.
Skład: Masło sklarowane 100% (tłuszcz mleczny)
| Wartość odżywcza | w 100 g |
|---|---|
| Energia | 3766 kJ / 900 kcal |
| Tłuszcz | 99,8 g |
| w tym kwasy nasycone | 65,0 g |
| Węglowodany | 0,0 g |
| w tym cukry | 0,0 g |
| Błonnik | 0,0 g |
| Białko | 0,0 g |
| Sól | 0,0 g |
Wartości mogą się nieznacznie różnić w zależności od partii.
Masło sklarowane ghee klasyczne 750g to produkt dla osób, które:
✅ do tradycyjnego smażenia mięs, ryb i warzyw
✅ do pieczenia ciast, ciasteczek i domowego chleba
✅ do smarowania świeżego pieczywa
✅ jako dodatek do porannej kawy (kawa kuloodporna)
✅ jako baza do domowych sosów i zup
✅ do okraszania kopytek, pierogów i kasz
| Dieta / grupa | Pasuje? | Dlaczego |
|---|---|---|
| Dieta wegańska | ➖ | Produkt pochodzenia zwierzęcego (masło) |
| Dieta wegetariańska | ✅ | Dozwolone w Wegetarianizmie (zawiera nabiał) |
| Dieta bezglutenowa | ⚠️ | Naturalnie bez glutenu – sprawdź etykietę |
| Dieta keto / low-carb | ✅ | 100% czystego tłuszczu, brak węglowodanów |
| Przekąska dla dzieci i dorosłych | ✅ | Cenny element zbilansowanej diety i kuchni domowej |
| Kuchnia domowa i gastronomia | ✅ | Uniwersalny, stabilny tłuszcz do smażenia i pieczenia |
Alergeny: Produkt zawiera mleko (w procesie sklarowania usunięto laktozę i kazeinę, jednak ze względu na pochodzenie surowca może zawierać śladowe ilości białek mleka). Może zawierać orzechy i zboża ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie – do potwierdzenia wg etykiety. Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od światła i wilgoci. Nie wymaga trzymania w lodówce po otwarciu.
Masło sklarowane ghee doskonale nadaje się do smażenia w wysokich temperaturach, pieczenia, a także do smarowania pieczywa i jako dodatek do kawy. Nadaje potrawom głęboki, maślany smak bez ryzyka przypalenia.
Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym słoiku. Ghee nie wymaga trzymania w lodówce dzięki temu, że pozbawiono je wody i białek mleka.
Czyste masło sklarowane z natury nie zawiera glutenu. Warto jednak upewnić się na etykiecie producenta, czy produkt nie był pakowany w zakładzie przetwarzającym zboża glutenowe.
Nie, masło ghee jest produktem pochodzenia zwierzęcego, wytwarzanym z mleka krowiego, dlatego nie jest odpowiednie dla osób na diecie wegańskiej.
Możesz zastąpić nim tradycyjne oleje roślinne lub margarynę podczas smażenia placków, jajecznicy, mięs, a także dodawać je do dań z warzyw i kasz dla podniesienia walorów smakowych.
Ghee doskonale komponuje się z warzywami, ziołami, przyprawami korzennymi, a także z kawą i pieczywem. Jest niezastąpione w kuchni indyjskiej i tradycyjnej polskiej.
W przeciwieństwie do zwykłego masła, ghee nie zawiera wody ani białek mleka i laktozy. Posiada znacznie wyższą temperaturę dymienia, dzięki czemu nie przypala się podczas smażenia.
| Wartość odżywcza | W 100g produktu |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 60 g** |
| Kwasy tłuszczowe nienasycone | 39,5 g |
| Białko | 0 g |
| Węglowodany | 0 g |
| Minerały | 0,5 g |
| Witamina A | 0,85 mg |
| Witamina D | 1,6 µg |
| Witamina E | 3,6 mg |