Masło klarowane ghee 240 g

Masło klarowane ghee świetnie sprawdza się do smażenia, pieczenia oraz duszenia potraw. Dzięki wysokiej temperaturze dymienia nie przypala się łatwo i nadaje potrawom delikatny, orzechowy posmak.

Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Po otwarciu warto trzymać słoik szczelnie zamknięty, nie ma jednak konieczności trzymania go w lodówce.

Masło klarowane ghee jako czysty tłuszcz mleczny z natury nie zawiera glutenu. Warto jednak upewnić się, czy na linii produkcyjnej nie dochodzi do zanieczyszczeń krzyżowych, sprawdzając informacje na etykiecie.

Nie, masło ghee jest produkowane z mleka krowiego, dlatego jest przeznaczone dla tradycyjnej diety oraz wegetarian, ale nie jest odpowiednie dla wegan.

Możesz używać go zamiast tradycyjnego masła lub oleju roślinnego do przygotowywania porannych jajecznic, smażenia naleśników, warzyw czy jako dodatek do gotowanych dań.

Doskonale komponuje się z warzywami, mięsami, przyprawami korzennymi, kaszami oraz domowymi wypiekami, podkreślając ich naturalny smak.

W przeciwieństwie do zwykłego masła, ghee pozbawione jest wody oraz stałych cząstek mleka. Dzięki temu ma znacznie dłuższą trwałość i wyższą temperaturę dymienia, co czyni je stabilniejszym podczas smażenia.