Zamienniki cukru

Zamienniki cukru to substancje słodzące, które w wielu przepisach zastępują tradycyjny cukier. W naszej ofercie znajdziesz erytrytol, ksylitol oraz syrop z agawy. Wszystkie produkty dostępne pod marką fivio oraz w większych, ekonomicznych opakowaniach fivio Up.

Dlaczego warto wybierać zamienniki cukru z cosdlazdrowia.pl?

• przebadana jakość — produkty testowane pod kątem czystości i parametrów fizykochemicznych
• szeroki wybór substancji słodzących o różnych właściwościach
• czytelne etykiety i przejrzysty skład
• szczelne opakowania

Jakie zamienniki cukru znajdziesz w naszej ofercie?

• Erytrytol — substancja słodząca o zerowej zawartości cukru i niskiej wartości energetycznej.
• Ksylitol — substancja słodząca pozyskiwana m.in. z brzozy, o słodkości zbliżonej do cukru.
• Syrop z agawy — płynna substancja słodząca pozyskiwana z rośliny agawy.

Do czego wykorzystać zamienniki cukru?

• do słodzenia napojów – kawy, herbaty, koktajli
• do domowych wypieków i deserów
• do przetworów i dżemów
• jako składnik przepisów na słodycze bez dodatku cukru

Jak przechowywać zamienniki cukru?

• w szczelnie zamkniętym opakowaniu
• w suchym miejscu, z dala od wilgoci
• syrop z agawy po otwarciu warto przechowywać zgodnie ze wskazówkami na etykiecie

Dowiedz się więcej – baza wiedzy

• Czy erytrytol jest szkodliwy? Fakty, które warto znać przed zakupem
• Ksylitol – co to takiego, właściwości i zastosowanie

FAQ – najczęściej zadawane pytania o zamienniki cukru

Czym różni się erytrytol od ksylitolu?

Oba to substancje słodzące zastępujące cukier w recepturach, różniące się pochodzeniem, kalorycznością i sposobem wchłaniania. Szczegóły znajdziesz na kartach poszczególnych produktów oraz we wpisach na blogu.

Czy erytrytol i ksylitol są dozwolonymi substancjami słodzącymi?

Tak, obie substancje są dopuszczone do stosowania w żywności zgodnie z obowiązującymi przepisami UE.

Jak stosować syrop z agawy zamiast cukru?

Syrop z agawy jest formą płynną, dlatego przy zamianie za cukier warto uwzględnić różnicę w konsystencji i dostosować proporcje płynów w przepisie.

Czy zamienniki cukru nadają się do pieczenia?

Tak, erytrytol, ksylitol i syrop z agawy są stosowane w wypiekach, choć każdy z nich może inaczej wpływać na strukturę i wilgotność ciasta.

Cały asortyment zamienników cukru dostępny w cosdlazdrowia.pl możesz zamówić online z dostawą na terenie całej Polski.