Erytrytol to niskokaloryczny słodzik, polecany szczególnie osobom zmagającym się z cukrzycą, insulinoopornością oraz dbającym o linię. Wyglądem i smakiem przypomina tradycyjny cukier, jednak jest od niego ok. 30–40% mniej słodki i pozostawia w ustach przyjemne uczucie chłodu.
Dzięki zerowemu indeksowi glikemicznemu nie podnosi poziomu cukru we krwi, a dodatkowo sprzyja zdrowiu jamy ustnej. Doskonale sprawdzi się do słodzenia napojów, deserów i wypieków jako zdrowa alternatywa dla cukru.
Składniki:
100% erytrytol
| Wartość odżywcza |
W 100g produktu |
| Wartość energetyczna |
0 kJ/0 kcal |
| Tłuszcz |
0 g |
| W tym - kwasy tłuszczowe nasycone |
0 g |
| Węglowodany |
99,5 g |
| W tym - cukry |
0 g |
| W tym - alkohole wielowodorotlenowe (poiliole) |
99,5 g |
| Białko |
0 g |
| Sól |
0 g |
Informacje o alergenach:
Produkt może zawierać śladowe ilości produktów pakowanych w zakładzie m.in gluten, orzeszki arachidowe, orzechy, sezam i produkty pochodne.
Informacje dotyczące przechowywania:
Przechowywać w suchym miejscu. Chronić przed światłem.
Do czego używać erytrytol?
✅ do słodzenia kawy, herbaty i innych napojów
✅ do wypieków i deserów (ciasta, muffinki, serniki, ciasteczka)
✅ do jogurtów, owsianek i smoothie do domowych dżemów i konfitur
✅ do kremów, polew i lodów
✅ do dań wytrawnych – np. sosów i marynat
Co zyskasz wybierając erytrytol zamiast cukru?
✅ ochronisz swoje zęby, ponieważ nie powoduje próchnicy
✅ zadbasz o linię – to słodzik praktycznie bez kalorii
✅ utrzymasz stabilny poziom cukru we krwi, dzięki zerowemu indeksowi glikemicznemu
✅ zachowasz naturalny smak słodkości, bardzo podobny do cukru
✅ zyskasz uniwersalny dodatek do kawy, herbaty, deserów i wypieków
Próbowałeś już coś upiec na bazie erytrytolu?
To zawsze zdrowsza opcja bez wyrzutów sumienia - słodkość bez cukru i zbędnych kalorii, a przy tym smak, który zachwyci całą rodzinę i to w trosce o zdrowie najbliższych!
Erytrytol świetnie sprawdza się nie tylko w wypiekach, ale też w kawie, lemoniadzie czy domowych deserach. Dzięki niemu możesz cieszyć się wszystkim, co lubisz najbardziej, w lżejszej i przyjaznej dla zdrowia wersji.
SPRAWDŹ PRZEPISY
Często zadawane pytania:
Erytrytol praktycznie nie dostarcza kalorii – ma około 0,2 kcal na gram, ale organizm wchłania go i wydala w niezmienionej formie, więc nie jest metabolizowany jak cukier. W praktyce możesz traktować go jako słodzik „zero kalorii”.
Nie do końca. Erytrytol świetnie sprawdza się w wielu wypiekach, ale drożdże nie potrafią go „zjadać”, więc nie podlega fermentacji i ciasto może nie wyrosnąć prawidłowo. Do ciast drożdżowych lepiej użyć choćby części zwykłego cukru lub innego słodzika, który wspiera pracę drożdży.
Tak, erytrytol jest uznawany za bezpieczny słodzik w ciąży – nie podnosi poziomu cukru we krwi i nie dostarcza kalorii. Jednak tak jak w przypadku wszystkich dodatków do diety w tym okresie, najlepiej skonsultować jego stosowanie z lekarzem, aby dobrać odpowiednią ilość do indywidualnych potrzeb.
Erytrytol możesz używać w proporcji 1:1 zamiast cukru (ta sama ilość). Trzeba jednak pamiętać, że jego słodkość jest o ok. 30% mniejsza, więc wypieki czy napoje mogą smakować mniej intensywnie. Jeśli wolisz wyraźniejszą słodycz, możesz dodać trochę więcej lub połączyć go z innym naturalnym słodzikiem, np. stewią.
Nie. W przeciwieństwie do cukru, erytrytol nie karmelizuje się i nie brązowieje pod wpływem temperatury. Oznacza to, że nie nadaje się do przygotowania np. karmelu, polewy toffi czy kruchych dekoracji z karmelu. Doskonale jednak sprawdza się w wypiekach, deserach czy do słodzenia napojów.
WYBIERZ ERYTRYTOL DLA ZDROWIA!
FIVIO - POZNAJ NAS BLIŻEJ!
Fivio to marka, która stawia na najwyższą jakość naturalnych produktów, wspierających zdrowy styl życia. Naszą misją jest dostarczanie składników, które nie tylko wzbogacają codzienną dietę, ale także inspirują do prostych i smacznych przepisów.
Być może pamiętacie nas jako Vivio – dziś pod nową nazwą fivio kontynuujemy tę samą filozofię i pasję do zdrowej żywności. Rebranding to dla nas kolejny krok w rozwoju, dzięki któremu możemy jeszcze lepiej realizować naszą misję i być bliżej Was.
Dzięki starannie wyselekcjonowanym orzechom, nasionom, mąkom i słodzikom, oferujemy produkty, które pomagają zadbać o zdrowie całej rodziny. Tworzymy rozwiązania dla osób ceniących naturalność i prostotę, ułatwiając przygotowanie pełnowartościowych posiłków w domowym zaciszu.
Z marką fivio zdrowe gotowanie staje się przyjemnością.
SmakujeMy!
.svg?1753345091){kind=small}
Niski indeks glikemiczny
.svg?1753345091){kind=small}
Dla wegan
.svg?1753345091){kind=small}
Zamiennik zwykłego cukru
Dodatek do ciast i wypieków
Dodatek do deserów
