Brak pomysłu na obiad? Nic nie szkodzi! Jeśli chwilowo brak Ci weny, możesz śmiało skorzystać z naszej propozycji. Pamiętaj, aby wzbogacać swoją dietę o ryby, ponieważ są one źródłem wartościowych składników.
Brak pomysłu na obiad? Nic nie szkodzi! Jeśli chwilowo brak Ci weny, możesz śmiało skorzystać z naszej propozycji. Pamiętaj, aby wzbogacać swoją dietę o ryby, ponieważ są one źródłem wartościowych składników.
Przepis na łososia z miodem i chilli
Składniki:
- 200 g filetu z łososia
- sól himalajska
- pieprz biały
- sok z połowy cytryny
- 1 duży por
- 1 płaska łyżka oleju kokosowego
- pieprz
- sól himalajska
- papryka chilli
- 1 łyżka miodu
Wykonanie:
- Nagrzej piekarnik do 180*C.
- Łososia z obu stron skrop sokiem z cytryny, białym pieprzem i solą himalajską.
- Przełóż go do naczynia żaroodpornego i przykryj dokładnie folią aluminiową.
- Piecz 20 minut w nagrzanym piekarniku, po czym wyjmij naczynie z łososiem, zdejmij folię aluminiową i włóż z powrotem do piekarnika na kolejne 5 minut.
- Pora pokrój w cienkie krążki i podsmaż na oleju kokosowym. Dopraw go solą i pieprzem.
- Kiedy por zmięknie całkowicie, dodaj miód i paprykę chilli. Smaż jeszcze przez chwilę, do momentu, aż por połączy się z miodem.
- Karmelizowany por wyłóż na talerz, na który następnie połóż upieczony filet z łososia. Udekoruj plasterkami cytryny.
- Łosoś jest słodko-ostry w smaku i tak pyszny, że rozpływa się w ustach, natomiast por podkreśla jego delikatność. Polecamy! 🙂
