Czosnek granulowany - 100g

Wszystko co warto wiedzieć na temat wartości odżywczych oraz właściwości zdrowotnych czosnku granulowanego

Czosnek jest dobrze nam znaną przyprawą, która od wielu pokoleń stosowana jest w kuchniach całego świata. I chociaż większości z nas roślina ta kojarzy się z charakterystycznym zapachem oraz doskonałym smakiem, w istocie okazuje się, iż czosnek ma nam do zaoferowania znacznie więcej niż niezwykłe doznania kulinarne. Jego stosowanie może przyczynić się do zwiększenia odporności naszego organizmu, a nawet wspomagać proces trawienia. W pradawnych czasach wierzono również, że przyprawa ta jest w stanie odczyniać złe uroki i przeganiać upiory. A co jeszcze warto wiedzieć na temat czosnku granulowanego?

• Czym jest i skąd pochodzi czosnek granulowany?

• Czosnek – właściwości zdrowotne i wpływ na zdrowie człowieka;

• Wpływ czosnku na odporność organizmu;

• Przeciwwskazania dotyczące spożywania czosnku granulowanego;

• Czosnek granulowany – cena;

• Odpowiadamy na najczęściej zadawane pytania dotyczące czosnku granulowanego: Gdzie kupić czosnek granulowany?

Czy czosnek granulowany jest zdrowy?

Paczka czosnku granulowanego, ile to ząbków?

• Czosnek granulowany – Kcal;

• Zastosowanie czosnku granulowanego w codziennej kuchni;

• Czosnek granulowany – przepisy.

Czym jest i skąd pochodzi czosnek granulowany?

Czosnek należy do rodziny amarylkowatych. Na świecie występuje około 700 jego gatunków. Chociaż w dzisiejszych czasach przyprawa ta łatwo dostępna jest na terenie całego świata, swoje początki znajduje w Azji. Pierwsze uprawy niniejszej rośliny miały miejsce prawdopodobnie w Chinach lub na Syberii. W naturalnych warunkach czosnek występuje na terenie półkuli północnej, ze szczególnym uwzględnieniem strefy umiarkowanej. Chociaż niewielu z nas zdaje sobie z tego sprawę, niniejsza roślina skrywa w sobie całe mnóstwo cennych dla zdrowia składników odżywczych. Znajdziemy w nim nie tylko cenne związki flawonoidowe, ale również aminokwasy i związki śluzowe. Warto również wiedzieć, iż regularne spożywanie czosnku jest w stanie dostarczyć do naszego organizmu witaminę A, sporą dawkę witaminy C oraz niektóre witaminy z grupy B. Nie bez znaczenia dla naszego zdrowia są również sole mineralne, obecne w składzie niniejszej przyprawy. Okazuje się, że czosnek zawiera w sobie zarówno magnez, wapń, jak i potas. Dzięki wymienionym wyżej składnikom, czosnek bez wątpienia może nazywany być bombą witaminową. Niemniej jednak, jego najcenniejszym elementem są olejki eteryczne, odpowiedzialne za stworzenie charakterystycznego zapachu.

Czosnek granulowany otrzymywany jest najczęściej z suszonych, a następnie proszkowanych ząbków czosnku. Charakteryzuje się on kremową barwą, sypką strukturą i intensywnym zapachem. Bez przeszkód możemy stosować go w kuchni, zarówno podczas przygotowywania dań mięsnych, jak sałatek pełnych warzyw.

Czosnek – właściwości zdrowotne i wpływ na zdrowie człowieka

Właściwości zdrowotne czosnku znane i wykorzystywane były w medycynie ludowej już od tysięcy lat. Na początku, stosowany on był w celu leczenia chorób zakaźnych. Zaś mieszkańcy bliskiego wschodu używali niniejszej rośliny, jako środka przyspieszającego proces gojenia się ran i owrzodzeń. W czasach średniowiecznej Europy, czosnek stanowił natomiast podstawę leczenia epidemicznego. Wierzono również, iż przyprawa ta chroni człowieka, jak i jego dom przed wtargnięciem sił nieczystych. Warto również wiedzieć, iż w przeszłości czosnek traktowany był jako jeden z najskuteczniejszych sposobów leczenia infekcji dróg oddechowych (w typ zapalenia płuc) oraz układu pokarmowego. Ponadto, medycy średniowiecznej Europy stosowali niniejszą przyprawę, jako środek leczniczy w przebiegu zakażeń w obrębie jamy ustnej. Współczesne badania naukowe dowodzą natomiast, iż czosnek wykazuje silne działanie:

• Przeciwbakteryjne;
• Przeciwgrzybicze;
• Przeciwwirusowe; oraz
• Przeciwpierwotniakowe.

W związku z tym, wprowadzenie czosnku do zdrowej diety i aktywnego trybu życia może chronić człowieka przed nieprawidłowościami w obrębie funkcjonowania układu pokarmowego. Okazuje się, że roślina ta wspomaga procesy trawienne, przyczyniając się tym samym do łagodzenia objawów uporczywych wzdęć. Warto również wiedzieć, iż czosnek (dzięki swoim właściwościom przeciwzakrzepowym) może wpływać na zmniejszenie ryzyka występowania zarówno zawałów serca, jak i udarów mózgu. Ponadto, badania naukowe wykazały, iż wprowadzenie czosnku do zdrowej diety poprawia elastyczność ścian naczyń krwionośnych oraz usprawnia proces przepływu krwi. Nie bez znaczenia są również właściwości przeciwnowotworowe wspomnianej rośliny. Wszystko to za sprawą obecności w niej cennych przeciwutleniaczy, które hamują proces powstawania komórek nowotworowych. Dodatkowo, antyutleniacze zawarte w czosnku odpowiedzialne są za zwalczanie wolnych rodników, co tym samym wpływa na spowolnienie procesu starzenia się organizmu. Warto przy tym pamiętać, że czosnek nie jest lekiem. Dlatego też, nie można stosować go zamiast środków farmakologicznych zaleconych przez specjalistę. Niemniej jednak, wprowadzenie niniejszej przyprawy do zdrowej diety i aktywnego trybu życia może pozytywnie wpływać zarówno na ochronę naszego organizmu przed chorobami, jak i poprawę samopoczucia.

Wpływ czosnku na odporność organizmu

Badania naukowe potwierdzają, iż regularne spożywanie czosnku wpływa na zmniejszanie ryzyka występowania infekcji wirusowych w obrębie układu oddechowego. Wszystko to za sprawą olejków eterycznych oraz związków lotnych siarki w nim zawartych. Ponadto, niniejsza roślina uznawana jest za cenne wsparcie w łagodzeniu kaszlu oraz kataru. Dodatkowo, czosnek wykazuje silne działanie bakteriobójcze, przez co chroni odporność naszych jelit przed szkodliwym działaniem bakterii. Dzięki zawartości wspomnianych wcześniej olejków eterycznych, roślina ta uznawana jest za naturalny antybiotyk. Okazuje się bowiem, że czosnek jest w stanie hamować rozwój niebezpiecznych bakterii (w tym: paciorkowca, a nawet gronkowca złośliwego). Dlatego też, śmiało można stwierdzić, że wprowadzenie czosnku do zrównoważonej diety, w połączeniu z systematyczną aktywnością fizyczną i higieną osobistą, wpływa na zwiększenie naszej odporności. W związku z tym, warto stosować go zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, kiedy to najbardziej narażeni jesteśmy na działanie szkodliwych wirusów i bakterii.

Przeciwwskazania dotyczące spożywania czosnku granulowanego

Bezwzględnym przeciwwskazaniem do spożywania czosnku granulowanego jest alergia lub nietolerancja. Ponadto, szczególną ostrożnością powinny wykazać się matki karmiące piersią, jak również osoby zmagające się z problemem migreny. Dodatkowo, przed stosowaniem nadmiernych ilości czosnku granulowanego powinny wstrzymywać się osoby przyjmujące leki przeciwzakrzepowe (czosnek może wzmagać ich działanie), jak również pacjenci zmagający się z poważnymi zaburzeniami w obrębie układu pokarmowego. Długotrwałe spożywanie nadmiernych ilości niniejszej przyprawy, w niektórych przypadkach może doprowadzić do zaburzeń funkcjonowania wątroby. Poza powyżej opisanymi przypadkami, spożywanie czosnku granulowanego w odpowiednich ilościach jest bezpieczne dla zdrowia człowieka.

Czosnek granulowany – cena

Czosnek granulowany sprzedawany jest zazwyczaj w opakowaniach o wadze 50 gramów. Cena niniejszego produktu wynosi około 2,50 - 5,00 złotych. Warto przy tym pamiętać, że koszt zakupu czosnku granulowanego może różnić się w zależności od wybranego producenta i/lub dystrybutora.

Odpowiadamy na najczęściej zadawane pytania dotyczące czosnku granulowanego

Pytanie 1: Gdzie kupić czosnek granulowany? Czosnek granulowany możemy nabyć w większości marketów spożywczych. Niemniej jednak, warto poszukać go w internetowych sklepach specjalizujących się w sprzedaży zdrowej żywności. Wówczas zyskamy możliwość zakupu produktu nie tylko w atrakcyjnej cenie, ale również najwyższą jego jakość. Dodatkowo, decydując się na zakupy w takim sklepie jesteśmy w stanie uzyskać dużą ilość informacji na temat właściwości i zastosowania interesującego nas produktu.

Pytanie 2: Czy czosnek granulowany jest zdrowy? Czosnek granulowany w większości przypadków pozyskiwany jest z suszonych, a następnie proszkowanych ząbków czosnku. Dlatego też, spożywanie niniejszej przyprawy w odpowiednich ilościach nie powinno doprowadzić do wywołania żadnych reakcji niepożądanych. Warto również pamiętać, że wprowadzenie czosnku do zdrowej diety sprzyja podniesieniu odporności i poprawie samopoczucia.

Pytanie 3: Paczka czosnku granulowanego, ile to ząbków? Wysokiej jakości czosnek granulowany pozyskiwany jest wyłącznie z suszonych ząbków czosnku. W tym przypadku 1 łyżeczka przyprawy powinna odpowiadać 1 ząbkowi czosnku. Oznacza to, że w paczce o wadze 50 gramów znajdziemy około 4-5 suszonych ząbków czosnku.