Ocet z płatków róży damasceńskiej - Skład

woda, płatki róży damasceńskiej (min. 40 %), cukier

*Wartość odżywcza jest wartością literaturową i nie stanowi wyniku analiz. Zostaje sporządzona na podstawie danych pochodzących z dokumentów jakościowych użytych surowców, dlatego może się różnić w zależności od partii produktu.

Ocet z płatków róży damasceńskiej - Zastosowanie

Ocet z płatków róży ma także wiele zastosowań kulinarnych. Ma o wiele niższą kwasowość niż ocet spirytusowy. Wykorzystasz go do przyrządzenia ulubionego sosu winegret. Każda sałatka warzywna i owocowa z jego dodatkiem będzie smakować wyśmienicie. Śmiało możesz dodać go do dań mięsnych i potraw z drobiu. Wykorzystaj poniższe sprawdzone przepisy na potrawy z octem z płatków róży.

Ocet z płatków róży damasceńskiej - Opis produktu

Ocet z płatków róży damasceńskiej jest octem kwiatowym, produkowanym z naturalnych płatków róży. Dzięki temu ma bardzo silny aromat i różany smak. Jest produktem w pełni naturalnym, który idealnie nadaje się do przygotowywania różnego rodzaju sałatek. Można wykorzystać go również jako bazę do napojów. Świetnie komponuje się z miodem. Poznaj właściwości octu z płatków róży i dowiedz się jak jeszcze możesz go wykorzystać.

• Co to jest ocet z płatków róży?

• Jak przygotować samodzielnie ocet z płatków róży damasceńskiej?

• Ile kosztuje i gdzie można go kupić?

• Przeciwwskazania do stosowania

• Skład i właściwości octu z płatków róży damasceńskiej

• Zastosowanie w kuchni

Co to jest ocet z płatków róży?

Jest to w pełni naturalny ocet kwiatowy, który wykorzystasz do przygotowywania sałatek, dań z drobiu, warzyw, a także różnorodnych dań mięsnych. Jest niezwykle aromatyczny, nadaje każdej potrawie oryginalnego smaku. Wystarczy dodać zaledwie kilka kropel, by danie nabrało wyrazu. Ocet z płatków róży damasceńskiej powstaje w procesie naturalnej i długotrwałej fermentacji. Nie zawiera sztucznych barwników i aromatów. Zawiera aż 40% płatków róży. Pozostałe składniki to tylko woda i cukier.

Jak przygotować samodzielnie ocet z płatków róży damasceńskiej?

Ocet z płatków róży można przygotować samodzielnie w domowym zaciszu. Wystarczą do tego celu płatki róży i dowolny ocet (np. jabłkowy, spirytusowy, winny). Ocet należy podgrzać, a następnie dodać płatki róży w takiej ilości, by przykryły cały płyn. Naczynie należy szczelnie zakryć folią spożywczą i odstawić w chłodne i zacienione miejsce. Cały proces produkcji może trwać nawet 6 tygodni. Po tym czasie należy przecedzić miksturę i rozlać do butelek. Ważny jest również sposób przechowywania takiej mieszanki. Należy zadbać o ciemne miejsce, aby ocet nie stracił koloru. Jak widać domowa produkcja octu z płatków róży jest bardzo czasochłonna. Dlatego też lepiej wybrać gotowy produkt.

Ile kosztuje i gdzie można go kupić?

Ocet z płatków róży dostaniemy w dobrych sklepach zielarskich oraz ze zdrową żywnością. Warto wybrać sprawdzony sklep internetowy, by cieszyć się najwyższą jakością produktu. Zwróćmy uwagę na skład. Nie powinno tam być żadnych sztucznych barwników, aromatów i substancji konserwujących. Dobrej jakości ocet to wydatek kilkunastu złotych za butelkę o pojemności 250 ml.

Przeciwwskazania do stosowania

Produkt jest na ogół dobrze tolerowany i nie powoduje skutków ubocznych, ale jak każdy produkt spożywczy pochodzenia roślinnego może wywoływać reakcje alergiczne. Przeciwwskazaniem do stosowania octu jest uczulenie na którykolwiek składnik. Objawy takie jak obrzęk błon śluzowych, gardła, duszności, wysypka, dolegliwości ze strony układu pokarmowego powinny zaniepokoić i skłonić do konsultacji z lekarzem. Przy spożywaniu octu z płatków róży powinny uważać również osoby cierpiące na dolegliwości żołądkowe tj. zgaga, nadkwaśność.

Skład i właściwości octu z płatków róży damasceńskiej

W składzie octu z płatków róży znajdziemy wyłącznie naturalne produkty pochodzenia roślinnego. Aż 40% stanowią płatki róży, a jest to skarbnica witaminy C, która wpływa pozytywnie na nasz układ odpornościowy. Dzika róża ma także właściwości wzmacniające i przeciwutleniające. Sam ocet działa chłodząco. Może być stosowany zewnętrznie w celach łagodzących na miejsca po ukąszeniach owadów. Przyda się także przy poparzeniach słonecznych, ale należy rozcieńczyć go wodą. Ocet z płatków róży znalazł także zastosowanie w kosmetyce. Na jego bazie możesz przygotować odżywczą płukankę do włosów. Z pomocą octu usuniesz również uporczywe plany z soków owocowych na ubraniach.