Kwiat hibiskusa - skład

Kwiat hibiskusa. 

*Wartość odżywcza jest wartością literaturową i nie stanowi wyniku analiz. Zostaje sporządzona na podstawie danych pochodzących z dokumentów jakościowych użytych surowców, dlatego może się różnić w zależności od partii produktu.

Kwiat hibiskusa - Zastosowanie

Suszony hibiskus może posłużyć jako składnik:

- naparów i herbat

- win

- syropów

- dżemów

Kwiat hibiskusa - Opis produktu

Zwyczaj przyrządzania naparów z suszonych kwiatów hibiskusa znany jest od bardzo dawna. Już faraoni korzystali z jego smakowych i odżywczych właściwości. W Egipcie karkade (herbata z hibiskusa) jest napojem narodowym.

Hibiskus jest rośliną cenioną zwłaszcza w medycynie naturalnej. Jego kwiaty są cennym źródłem antocyjanów, polifenoli i flawonoidów. Zawierają także witaminę C, która wspiera odporność oraz liczne kwasy organiczne. Liście hibiskusa to skarbnica karotenów i błonnika, zaś nasiona obfitują w wartościowe nienasycone kwasy tłuszczowe.

Herbatę z hibiskusa można spożywać również na zimno, jako orzeźwiający napój, idealny podczas letnich upałów.