Ziarno

Siemię lniane, komosa ryżowa, ciecierzyca, amarantus - to w 100% naturalne produkty bogate w najcenniejsze składniki odżywcze. W ich składzie znajdziemy spore ilości cennego białka, witaminy z grupy B oraz liczne składniki mineralne tj. wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas czy cynk. Dostarczają one także do codziennej diety błonnika pokarmowego, kwasów tłuszczowych oraz związków o charakterze przeciwutleniaczy. Ich regularne spożywanie przynosi dla organizmu szereg wymiernych korzyści, tj. obniżenie poziomu ''złego'' cholesterolu, utrzymywanie prawidłowego stężenia we krwi czy usprawnienie funkcjonowania układu nerwowego. Bogactwo zawartych w nich prozdrowotnych składników czyni je produktami skutecznie podnoszącymi wartość odżywczą przygotowywanych potraw. Wszelkiego rodzaju ziarna stanowią świetną bazę do wielu dań, zarówno słonych, jak i słodkich.