Marchew - skład

Marchew - Opis produktu

Odmiana: Vita Longa/Berlicumer 2

Marchew to jedno z najbogatszych źródeł beta-karotenu, czyli prowitaminy A, która jest silnym przeciwutleniaczem. W swoim składzie posiada także witaminę C, witaminę E, witaminę K oraz witaminy z grupy B a także składniki mineralne, tj. wapń, żelazo, magnez, fosfor i cynk. Składniki odżywcze zawarte w marchewce zapewniają prawidłowe funkcjonowanie wzroku, wzmacniają odporność i opóźniają pojawienie się zmarszczek. Ze względu na liczne korzyści płynące ze spożywania marchwi warto urozmaicać nią codzienną dietę. Możliwości jej wykorzystania w kuchni są bardzo szerokie, ponieważ świetnie smakuje zarówno w postaci surowej, jak i gotowanej czy pieczonej.

Sprzedawana marchew pochodzi z gospodarstwa rolnego w trakcie procesu uzyskiwania certyfikatu ekologicznego. Gospodarstwo to jest zlokalizowane w miejscowości Gać (okolice Przeworska). Warzywa z niego pochodzące uprawiane są na czystych, podkarpackich terenach, bez użycia sztucznych nawozów oraz chemicznych środków ochrony roślin. Do nawożenia plonów jest stosowany obornik bydlęcy lub koński, gnojowica zwierzęca bądź gnojówki roślinne, a do ochrony roślin przed szkodnikami wyciągi z pokrzywy, czosnku, cebuli, piołunu, wrotyczu lub skrzypu. Sprzedawane warzywa nie są myte, dostarczane prosto z pola. W celu zachowania ich wysokiej jakości i świeżości pakowane są one w worki siatkowe umożliwiające przepływ powietrza.