Truskwaka liofilizowana - skład

Skład: 100% truskawki liofilizowanej w plastrach

*Wartość odżywcza jest wartością literaturową i nie stanowi wyniku analiz. Zostaje sporządzona na podstawie danych pochodzących z dokumentów jakościowych użytych surowców, dlatego może się różnić w zależności od partii produktu.

Truskwaka liofilizowana - Zastosowanie

Przykładowe zastosowanie:  zdrowa przekąska w ciągu dnia lub dodatek do pożywnego śniadania, dań na słodko jak i wytrawnie. Owoce liofilizowane to świetna alternatywa dla tradycyjnych słodyczy. Sprawdza się również jako aromatyczny dodatek do herbaty.

Truskwaka liofilizowana - Opis produktu

Truskawka liofilizowana - słodkie, orzeźwiające, bogate w witaminy i minerały owoce.Truskawka  jest cennym źródłem witaminy C, A, PP oraz witaminy z grupy B, dużą zawartość wapnia, czy też magnezu. Owoce bogate są w antyoksydanty i przeciwutleniacze - jednym z nich jest kwercetyna. Błonnik zawarty w truskawkach wspiera perystaltykę jelit. Owoce poddane procesowi liofilizacji nie zawierają cukru dodanego, jedynie ten występujący naturalnie w owocach.

Liofilizacja jest procesem suszenia produktów poprzez zamrożenie i odparowanie wody.  Dzięki temu procesowi owoce i warzywa zachowują swoje wartości odżywcze, kolor a także smak. Proces liofilizacji ma wiele zalet i zdecydowanie przeważa nad suszeniem. Jednym z pozytywnych aspektów żywności liofilizowanej jest możliwość długiego przechowywania bez utraty wartości odżywczych. Proces ten uniemożliwia rozwój bakterii w związku z czym stosowanie konserwantów i innych dodatków nie jest potrzebne.