Weekend taniej dostawy

Szybkie i zdrowe dania – podpowiadamy jak je przygotować

Twój dzień przepełniony jest licznymi zadaniami? Praca i domowe obowiązki wypełniają Twój kalendarz po brzegi? Jeśli trudno Ci znaleźć czas na przygotowywanie zdrowych obiadów, to jesteś w dobrym miejscu. W poniższym poradniku przygotowaliśmy dla Ciebie zestaw prostych przepisów, dzięki którym w zaledwie kilkanaście minut przygotujesz pełnowartościowy posiłek, który idealnie sprawdzi się w formie lunchu do pracy, jak również odżywczej kolacji. Poznaj nasze propozycje!

Z tego artykułu dowiesz się:

  • Jak przygotować szybkie danie na bazie kaszy gryczanej;
  • Jak przyrządzić sałatkę z kurczakiem, gotową do zjedzenia na ciepło i na zimno;
  • Jak przygotować pożywny lunchbox z dodatkiem tuńczyka.

Jak przygotować szybkie danie na bazie kaszy gryczanej?

Kasza gryczana jest wartościowym źródłem białka oraz cennych aminokwasów. Wprowadzenie jej do zdrowej diety jest w stanie przyczynić się do obniżenia poziomu cholesterolu, jak również regulacji ciśnienia krwi.

Jakich składników potrzebujesz (2 porcje)?

  • 1 woreczka (100g) kaszy gryczanej;
  • 3-4 plastrów szynki z kurczaka lub indyka (minimum 90% mięsa);
  • 1 ogórka kiszonego;
  • 1 papryki czerwonej;
  • 10 pomidorków koktajlowych;
  • 1 łyżki natki pietruszki;
  • Szczypty pieprzu;
  • 1 łyżeczki oleju rzepakowego.

Sposób przygotowania:

Krok I: Ugotuj kaszę gryczaną zgodnie z instrukcją umieszczoną na opakowaniu;

Krok II: Pokrój paprykę oraz ogórka kiszonego w drobną kostkę;

Krok III: Wymieszaj pokrojone warzywa razem z kaszą i dodaj do nich przekrojone na pół pomidorki koktajlowe;

Krok IV: Pokrój szynkę w kostkę i dodaj ją do pozostałych składników;

Krok V: W niewielkiej miseczce wymieszaj ze sobą: olej rzepakowy, pieprz oraz świeżą (lub suszoną) natkę pietruszki;

Krok VI: Połącz sos z pozostałymi składnikami sałatki i gotowe!

Jak przyrządzić sałatkę z kurczakiem, gotową do zjedzenia na ciepło i na zimno?

Mięso z kurczaka jest doskonałym źródłem białka. Idealnie nadaje się ono zarówno do przygotowania pożywnego obiadu, jak i przepysznej sałatki. Wystarczy dosłownie kilka składników, aby w krótkim czasie całkowicie odmienić jego smak.

Jakich składników potrzebujesz (2 porcje)?

Sposób przygotowania:

Krok I: Pierś z kurczaka potnij na małe kawałki, posyp ją ziołami prowansalskim i skrop odrobiną oliwy z oliwek;

Krok II: Rozgrzej patelnię i podsmaż na niej kurczaka w ziołach;

Krok III: Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją umieszczoną na opakowaniu, a następnie odsącz go z nadmiaru wody;

Krok IV: Paprykę i ogórka pokrój w drobną kostkę;

Krok V: Ugotowany makaron wymieszaj z usmażonym kurczakiem oraz świeżymi warzywami;

Krok VI: W niewielkiej miseczce wymieszaj ze sobą: oliwę z oliwek, ostrą paprykę, sok z limonki (lub cytryny) oraz miód;

Krok VII: Dodaj sos do składników sałatki;

Krok VIII: Na koniec dodaj do sałatki przekrojone na pół pomidorki koktajlowe i jeszcze raz dokładnie wymieszaj całość.

Jak przygotować pożywny lunchbox z dodatkiem tuńczyka?

Tuńczyk jest rybą o dużej zawartości odżywczej. Znajdziemy w nim zarówno wartościowe kwasy tłuszczowe, jak i witaminy z grupy B oraz witaminę D. Tuńczyk w oleju może stanowić doskonałą formę dodatku do pożywnej i pełnej zdrowia sałatki.

Jakich składników potrzebujesz (2 porcje)?

  • Około 50g odsączonego tuńczyka z oleju;
  • 100g brązowego ryżu;
  • 2 łyżek kukurydzy konserwowej;
  • 2 łyżek świeżo posiekanej natki pietruszki;
  • 1 ogórka kiszonego;
  • 1 papryki czerwonej;
  • Szczypty pieprzu;
  • 1 łyżeczki soku z cytryny.

Sposób przygotowania:

Krok I: Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją umieszczoną na opakowaniu;

Krok II: Paprykę oraz ogórka kiszonego pokrój w drobną kostkę i dodaj do ugotowanego ryżu;

Krok III: Kukurydzę konserwową dokładnie opłucz, osusz, a następnie dodaj do pozostałych składników;

Krok IV: Przełóż tuńczyka do sałatki i delikatnie wymieszaj całość;

Krok V: Do składników sałatki dodaj: odrobinę soku z cytryny, pieprz oraz świeżo-posiekaną natkę pietruszki. Jeszcze raz dokładnie wymieszaj całość i gotowe!

Podsumowanie

Przygotowanie smacznego i pełnego witamin obiadu wcale nie musi być trudne. Wystarczy połączyć ze sobą kilka warzyw, dodać odrobinę kaszy, ulubionego mięsa i gotowe! Jeśli chcesz wprowadzić zdrowe zmiany do swojego jadłospisu, już dziś wypróbuj jeden z powyższych przepisów i przekonaj się, że zdrowa kuchnia wcale nie musi być trudna.