Czekolada pitna deserowa 200g - M.Pelczar

• prawdziwa, gęsta czekolada pitna
• aksamitna i aromatyczna
• naturalny skład
• do samodzielnego przyrządzenia
• zawartość opakowania wystarczy na przygotowanie czterech filiżanek czekolady pitnej

czekolada deserowa (miazga kakaowa, cukier, tłuszcz, emulgator: lecytyna sojowa, wanilia Bourbon). Masa kakaowa minimum 53,8%.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g:

wartość energetyczna: 2341kJ/560 kcal

tłuszcz: 39,4 g

kwasy tłuszczowe nasycone: 23,6 g

węglowodany: 36,8 g

cukier: 36,8 g

białko: 6,0 g

sól: 0,01 g

Przepis na jedną filiżankę czekolady pitnej:

100 g mleka 3,2%, 45 g śmietanki kremowej 30%, 50 g czekolady pitnej

Zagotować mleko i śmietanę, następnie odstawić ze źródła ciepła, dodać czekoladę i wymieszać. Całość zagotować do uzyskania jednolitej konsystencji i odpowiedniej gęstości (gotować ok. 60 sekund ciągle mieszając, aby zapobiec przypaleniu).

Przechowywać w suchym chłodnym i zacienionym miejscu, najlepiej w temperaturze 12-20°C, przy wilgotności max. 70%.