Siemię lniane złote - Skład

siemię lniane złote (Linum usitatissimum L.)

UWAGA

W zależności od partii pojedyncze ziarenka siemienia lnianego złotego mogą mieć ciemniejsze zabarwienie. Nie wpływ to w żaden sposób na jakość produktu.

„Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej

(8 400 kJ/2 000 kcal)”.

Produkt może zawierać: gluten, orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

*Wartość odżywcza jest wartością literaturową i nie stanowi wyniku analiz. Zostaje sporządzona na podstawie danych pochodzących z dokumentów jakościowych użytych surowców, dlatego może się różnić w zależności od partii produktu.

Siemię lniane złote - Zastosowanie

Zastosowanie siemienia lnianego złotego w kuchni i nie tylko

Dzięki swoim właściwościom odżywczym i opóźniającym procesy starzenia, złote siemię lniane na szeroką skalę stosowane jest w przemyśle kosmetycznym. Znajdziemy je między innymi w składzie kremów, balsamów i maseczek przeznaczonych do pielęgnacji skóry. Warto również wiedzieć, iż składnik ten stanowi cenny element kosmetyków, których zadaniem jest wsparcie procesu regeneracji włosów. Oprócz zastosowania w kosmetyce, złote siemie lniane świetnie odnajduje się w naszej kuchni. Bez przeszkód możemy wykorzystać je zarówno podczas przygotowywania pożywnej owsianki, jak i wypieku chleba. Ponadto, siemie lniane idealnie wzbogaci smak sałatek warzywnych, jak również pasztetów wegetariańskich. Dodatkowo, składnik ten swobodnie można dodawać do jogurtów oraz koktajli owocowo-warzywnych.

Siemię lniane złote - KCAL

W 100 gramach siemienia lnianego złotego znajdziemy około 499 kalorii. Warto jednak pamiętać, że każdego dnia nie powinniśmy spożywać więcej niż około 20g niniejszego produktu, co daje nam zaledwie 100 kalorii. Ponadto, należy wiedzieć, że złote nasiona lnu są w stanie dostarczyć do naszego organizmu szereg cennych składników, witamin, makro i mikroelementów, które między innymi wspierają naszą odporność, a dzięki sporej zawartości błonnika (około 18g na 100g produktu) przyczyniają się do przyspieszenia procesu utraty nadmiaru zbędnych kilogramów.

Siemię lniane złote - Opis produktu

Wszystko co warto wiedzieć na temat wartości odżywczych oraz właściwości zdrowotnych siemienia lnianego złotego

Właściwości zdrowotne siemienia lnianego złotego znane nam są już od wielu pokoleń. Len zwyczajny jest bowiem rośliną, która na ziemiach polskich na szeroką skalę uprawiana jest od setek lat. Warto jednak wiedzieć, że nie tylko olej pozyskiwany z niniejszej rośliny, ale również jej ziarna posiadają wysoki potencjał leczniczy. Okazuje się bowiem, że stosowanie siemienia lnianego złotego może korzystnie wpływać na funkcjonowanie układu pokarmowego. Ponadto, produkt ten może okazać się cennym wsparciem w regeneracji zniszczonych włosów oraz zmęczonej skóry. A jakie inne, cenne właściwości skrywają w sobie złote nasiona lnu? Odpowiedź na to pytanie znajdziesz w dalszej części tekstu.

• Siemię lniane złote – co to jest i czym się charakteryzuje?

• Właściwości zdrowotne i wpływ siemienia lnianego złotego na samopoczucie człowieka;

• Siemie lniane złote na jelita;

• Jak stosować siemię lniane złote na skórę i włosy?

• Przeciwwskazania dotyczące spożywania siemienia lnianego złotego;

• Siemię lniane złote – cena;

• Odpowiadamy na najczęściej zadawane pytania dotyczące siemienia lnianego złotego:

Gdzie kupić siemię lniane złote?

Jak spożywać siemię lniane złote?

Jak przygotować maseczkę z siemienia lnianego złotego?

Siemię lniane złote a brązowe, czym się różnią?

• Siemię lniane złote – kcal;

• Zastosowanie siemienia lnianego złotego w kuchni i nie tylko;

• Siemię lniane złote – przepisy.

Siemię lniane złote – co to jest i czym się charakteryzuje

Siemię lniane złote to nic innego, jak nasiona lnu zwyczajnego, rośliny należącej do rodziny lnowatych, pochodzących z regionu Bliskiego Wschodu. Co ciekawe, w dzisiejszych czasach len zwyczajny występuje jedynie w uprawie. Roślina ta na szeroką skalę uprawiana jest również na ziemiach polskich, gdzie wykorzystywana jest zarówno do wyrobu pełnego wartości odżywczych oleju, jak również naturalnych tkanin. Złote ziarna lnu zwyczajnego (nazywane siemieniem lnianym) charakteryzują się spłaszczonym, podłużnym kształtem nie przekraczającym wielkości 2-3 milimetrów. Warto wiedzieć, iż w kontakcie z wodą nasiona te kilkukrotnie zwiększają swoją objętość, wydzielając tym samym charakterystyczny śluz. Na przestrzeni wieków, nasiona lnu zaczęły zyskiwać coraz większe uznanie specjalistów z dziedziny ziołolecznictwa. Obecnie, niezwykłe właściwości lecznicze siemienia lnianego złotego zyskują potwierdzenie w licznych badaniach i obserwacjach naukowych. Dlatego też, produkt ten na szeroką skalę wykorzystywany jest nie tylko w dietoterapii i fitoterapii, ale również tradycyjnej medycynie.

Siemię lniane złote skrywa w sobie całą masę cennych dla zdrowia składników odżywczych. Znajdziemy w nim między innymi szereg wartościowych aminokwasów, jak również niezbędnych dla naszej odporności nienasyconych kwasów tłuszczowych z grupy omega-3 i omega-6. Nie bez znaczenia są również witaminy zawarte w składzie tych niewielkich, złotych nasion. W tym miejscu należy wspomnieć o dużej ilości cennych dla prawidłowego funkcjonowania naszego mózgu witamin z grupy B (w tym: tiamina, ryboflawina oraz niacyna), jak również, istotnej dla zachowania młodego wyglądu naszej skóry, witaminie E. Warto również wiedzieć, iż wprowadzenie do swojej diety złotego siemienia lnianego gwarantuje nam dowóz wartościowych makroelementów i mikroelementów, wśród których możemy wyróżnić: fosfor, wapń, magnez, potas, sód, jak również żelazo, miedź i cynk.

Właściwości zdrowotne i wpływ siemienia lnianego złotego na samopoczucie człowieka

Dzięki wysokiej zawartości cennych dla zdrowia składników odżywczych, jak również witamin i minerałów, wprowadzenie złotego siemienia lnianego do zrównoważonej diety (w połączeniu z systematyczną aktywnością fizyczną) może sprzyjać poprawie stanu naszego zdrowia. Okazuje się, iż dzięki zawartości kwasu alfa-linolenowego, siemie lniane wpływa na redukcję nadciśnienia tętniczego. Dodatkowo, zawarte w nim duże ilości cennego błonnika sprzyjają usuwaniu nadmiaru złego cholesterolu, co tym samym wpływa na istotne zmniejszenie ryzyka występowania chorób w obrębie układu sercowo-naczyniowego w przyszłości. Badania naukowe dowiodły również, iż dzięki sporej zawartości lignanów, włączenie złotego siemienia lnianego do zdrowej diety może zmniejszać ryzyko oraz spowalniać rozwój osteoporozy.

Warto również wiedzieć, że złote siemię lniane jest doskonałym źródłem przeciwutleniaczy. Dzięki temu, stosowanie niniejszego produktu w połączeniu z przestrzeganiem zasad zdrowego odżywiania, jak również ze stosowaniem regularnej aktywności fizycznej, może istotnie wpływać na zmniejszenie ryzyka rozwoju chorób nowotworowych w przyszłości (zwłaszcza w obrębie układu pokarmowego). Wspomniane lignany, zawarte w składzie złotych ziaren siemienia lnianego, mogą również korzystnie oddziaływać na gospodarkę hormonalną kobiet, ograniczając tym samym ryzyko rozwoju zmian nowotworowych w piersiach oraz na narządach rodnych u przedstawicielek płci żeńskiej, które znajdują się w wieku menopauzalnym lub pomenopauzalnym. Badania naukowe dowodzą również, iż dzięki wysokiej zawartości błonnika w swoim składzie, włączenie siemienia lnianego złotego do zdrowej diety zapobiega rozwojowi cukrzycy typu II i insulinooporności w przyszłości. Ponadto, spożywanie zawiesiny sporządzonej na bazie ziaren złotego siemienia lnianego może korzystnie wpływać na łagodzenie objawów infekcji w obrębie górnych dróg oddechowych (w tym między innymi na niwelowanie bólu gardła oraz uspokajanie dokuczliwego kaszlu).

Złote siemie lniane bez wątpienia wykazuje szereg cennych dla zdrowia właściwości. Należy jednak pamiętać, iż produkt ten jest jedynie substancją wspierającą proces leczenia, a nie lekiem. Dlatego też, nie można stosować siemienia lnianego zamiast środków farmaceutycznych zaleconych przez specjalistę. Ponadto, stosowanie niniejszego produktu w celach leczniczych powinno każdorazowo konsultowane być z doświadczonym farmaceutą lub lekarzem pierwszego kontaktu.

Siemie lniane złote na jelita

Siemię lniane złote szczególnie znane jest ze swojego dobroczynnego wpływu na układ pokarmowy człowieka. Okazuje się, iż jego stosowanie może przyczyniać się do łagodzenia objawów refluksu oraz choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy. Warto również wiedzieć, że duża zawartość błonnika w składzie niniejszego produktu odpowiedzialna jest za zmniejszenie częstotliwości występowania bolesnych zaparć, jak również wzdęć i biegunek. Dlatego też, złote siemię lniane szczególnie zalecane jest w diecie osób, które zmagają się z problemem Zespołu Jelita Drażliwego (IBS). Badania naukowe potwierdzają również, iż wprowadzenie niniejszego produktu do zdrowej diety (w połączeniu z aktywnym trybem życia) sprzyja przyspieszeniu procesu utraty nadmiaru zbędnych kilogramów.

Jak stosować siemię lniane złote na skórę i włosy?

Oprócz licznych właściwości zdrowotnych, złote nasiona lnu wykazują również pozytywny wpływ na kondycję skóry i włosów człowieka. Okazuje się, iż dzięki zawartości cennych przeciwutleniaczy oraz witaminy E, stosowany zewnętrznie wywar z nasion lnu sprawia, że włosy stają się gęstsze, bardziej lśniące i skłonne do szybszego wzrostu. Warto również wiedzieć, iż maseczka sporządzona na bazie niniejszego produktu dogłębnie odżywia skórę twarzy oraz opóźnia procesy powstawania zmarszczek. W świetle niektórych doniesień, złote siemie lniane odpowiedzialne może być również za zmniejszenie łamliwości paznokci oraz zwiększenie ich odporności na uszkodzenia mechaniczne. Dlatego też, warto mieć złote siemię lniane nie tylko w domowej apteczce, ale również w swojej kosmetyczce.

Przeciwwskazania dotyczące spożywania siemienia lnianego złotego

Chociaż w większości przypadków stosowanie odpowiednich ilości złotego siemienia lnianego wywiera pozytywny wpływ na zdrowie i samopoczucie człowieka, istnieją pewne przeciwwskazania związane z jego stosowaniem. Szczególną ostrożnością powinny wykazać się osoby zmagające się z chorobami w obrębie jelit (na przykład nieswoistym zapaleniem jelit). Ponadto, spożywanie nadmiernych ilości złotego siemienia lnianego nie jest wskazane w przypadku kobiet znajdujących się w okresie ciąży, jak również najmłodszych dzieci. Dodatkowo, wyraźnym przeciwwskazaniem do stosowania siemienia lnianego złotego jest alergia na niniejszy produkt.

Siemię lniane złote – cena

Siemię lniane złote sprzedawane jest zazwyczaj w opakowaniach o wadze jednego kilograma. Za niniejszy produkt zapłacimy około 8,50 – 15,00 złotych. Warto przy tym pamiętać, że cena złotego siemienia lnianego może istotnie różnić się w zależności od wybranego producenta i/lub dystrybutora. Podczas dokonywania zakupu, warto również zwrócić uwagę na kraj pochodzenia produktu.

Odpowiadamy na najczęściej zadawane pytania dotyczące siemienia lnianego złotego

Pytanie 1: Gdzie kupić siemię lniane złote? Złote nasiona lnu możemy kupić w niektórych marketach spożywczych, jak również w salonach zielarskich. Niemniej jednak, warto poszukać ich w internetowych sklepach ze zdrową żywnością. Wówczas zyskamy możliwość zakupu produktu w najwyższej jakości oraz w atrakcyjnej ofercie cenowej. Dodatkowo, w takich sklepach możemy uzyskać dużą ilość cennych informacji na temat wybranego siemienia lnianego (na przykład na temat jego właściwości zdrowotnych lub możliwości zastosowania w codziennej kuchni).

Pytanie 2: Jak spożywać siemię lniane złote? Siemię lniane możemy spożywać zarówno w formie surowej (na przykład w formie dodatku do pełnej warzyw sałatki), mielonej (na przykład jako składnik odżywczego koktajlu lub owsianki) lub w formie zawiesiny. Siemie lniane do picia doskonale sprawdza się jako środek łagodzący nieprzyjemne dolegliwości w obrębie układu pokarmowego. Warto również wiedzieć, iż każdego dnia nie powinniśmy spożywać więcej niż około 2 łyżeczek złotego siemienia lnianego.

Pytanie 3: Jak przygotować maseczkę z siemienia lnianego złotego? Przygotowanie odżywczej maseczki z siemienia lnianego jest niezwykle proste. Do niewielkiej miseczki należy dodać: 2 łyżki jogurtu naturalnego, 2 łyżeczki mielonego siemienia lnianego złotego oraz 1 łyżeczkę miodu rzepakowego. Całość należy dokładnie wymieszać, a następnie nałożyć na twarz. Po upływie około 10 minut należy zmyć maseczkę przy pomocy chłodnej wody.

Pytanie 4: Siemię lniane złote a brązowe, czym się różnią? Nasiona lnu różnią się między sobą nie tylko kolorem, ale również zawartością cennych dla zdrowia składników odżywczych. Okazuje się, iż złote siemię lniane zawiera w sobie większe ilości białka, a przy tym mniejsze ilości tłuszczu w porównaniu do brązowego siemienia lnianego.

Podsumowanie

Siemię lniane złote to niezwykle cenny element naszej kuchni. Niniejszy produkt znany jest nie tylko z niezwykłych właściwości leczniczych, ale również pielęgnacyjnych. Warto pamiętać, iż dzięki wysokiej zawartości błonnika, wprowadzenie siemienia lnianego do zrównoważonej diety, w połączeniu z aktywnym trybem życia, może przyspieszać i zwiększać efektywność procesu odchudzania.

Bibliografia

1. Bartkowski L., Nasiona lnu – naturalne źródło zdrowia i urody, „Chemik” 2013, t. 67, nr 3, str. 186–191;
2. Bernacchia R., Preti R., Vinci G., Chemical Composition and Health Benefits of Flaxseed, „Austin Journal of Nutrition and Food Sciences” 2014, t. 2, nr 8, str. 1–9;
3. Carper J.: Żywność- twój cudowny lek. Poznań, 2008, Vesper, 73, 127- 136;
4. Dutkowska A., Rachoń D.: Rola kwasów tłuszczowych n-3 oraz n-6 w prewencji chorób układu sercowo-naczyniowego. Choroby Serca i Naczyń 2015, Via Medica, ISSN, tom 12, nr 3, 154–159;
5. Ekiert K., Dochniak M., Superfoods – idealne uzupełnienie diety czy zbędny dodatek?, „Pielęgniarstwo i Zdrowie Publiczne” 2015, t. 5, nr 4, str. 401–408;
6. Heller K., Andruszewska A., Wielgusz K., Uprawa lnu oleistego metodami ekologicznymi, „Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering” 2010, nr 55 (3), str. 112–116;
7. J. K. Mason, J. Chen, L. U. Thompson, Flaxseedoil-trastuzumab interaction in breast cancer, „Food Chem Toxicol” 2010, nr 2223–2226;
8. J. Wawryka, A. Teodorczyk, Z. Zdrojewicz, Zastosowanie lecznicze siemienia lnianego, „Medycyna Rodzinna” 2017, nr 41–47(1);
9. Kajla P. i wsp.: Flaxseed—a potential functional food source. J Food Sci Technol, 2015, 52, 4: 1857-1871;
10. Kulczyński B., Grdeń M., Kobus-Cisowska J., Taczanowski M., Kmiecik D., Gramza-Michałowska A., Nasiona chia. Nowa superfood, „Przemysł Spożywczy” 2017, t. 71, nr 4, str. 42–45;
11. R. Kaniewski, J. Jankowiak, K. Zajączek, Nowe możliwości wykorzystania oleju lnianego tłoczonego na zimno, „Postępy Fitoterapii” 2019, nr 204–207(3);
12. S. R. Sturgeon, S. L. Volpe, E. Puleo i in., Dietary intervention of flaxseed: effect on serum levels of IGF-1, IGF-BP3, and C-peptide, „Nutr Cancer” 2011, nr 376–380(3).