komosa ryżowa - skład

Składniki: Komosa ryżowa biała

„Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ/2 000 kcal)”.

Produkt może zawierać: soję, gluten, gorczycę, orzechy i nasiona sezamu.

Komosa posiada unikatowy skład aminokwasowy. Żadna inna roślina nie zawiera tak korzystnego zbioru aminokwasów egzogennych. Zawartość białka waha się od 12 do 22%. Jest to łatwo przyswajalne białko, a co ciekawe, proces obróbki termicznej, czyli gotowanie, dodatkowo zwiększa jego przyswajalność. Dlatego komosa jest idealnym źródłem wartościowego białka w diecie wegetarian, dzieci, kobiet w ciąży czy seniorów.

Warto zwrócić uwagę na zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych (linolowy i oleinowy), dodatkowo “zabezpieczonych” przed utlenianiem sporą ilością witamin antyoksydacyjnych, głównie A i E. Ponadto komosa jest dobrym źródłem witamin z grupy B, kwasu foliowego, składników mineralnych: magnezu, potasu i wapnia, oraz fitosteroli, saponin i fenoli.

Komosę, na tle innych pseudozbóż, wyróżnia zawartość flawonoidów w jej składzie. Komosa zawiera ich 58 mg/100 g, czyli dwa razy więcej niż w żurawinie. Jest to cenna i unikatowa cecha, ponieważ zboża na ogół nie posiadają flawonoidów.

Quinoa zawiera także włókna błonnikowe, w tym inuliny. Dzięki temu ma silne działanie prebiotyczne i może być zalecana jako środek w diecie osób z problemami ubogiej mikroflory układu pokarmowego. Z kolei dzięki zawartości saponin może wykazywać działanie przeciwalergiczne, przeciwzapalne, przeciwgrzybicze, przeciwwirusowe i immunostymulujące.

*Wartość odżywcza jest wartością literaturową i nie stanowi wyniku analiz. Zostaje sporządzona na podstawie danych pochodzących z dokumentów jakościowych użytych surowców, dlatego może się różnić w zależności od partii produktu.

komosa ryżowa - Zastosowanie

Kasza quinoa - jak smakuje?

Kasza quinoa ma charakterystyczny, słodkawy smak, dzięki czemu nadaje się zarówno do przygotowywania dań głównych, jak i deserów. 

Komosa ryżowa biała znajduje szerokie zastosowanie w codziennej kuchni człowieka. Ugotowana na miękko może stanowić doskonały dodatek do dań mięsnych lub rybnych. Dzięki swoim właściwościom pęczniejącym, może również świetnie sprawdzić się w roli zagęszczacza do pełnych warzyw sosów oraz zup. Warto również wiedzieć, iż produkt ten świetnie odnajduje się w zdrowych deserach. Na jego bazie możemy przygotować zarówno pożywny pudding, jak i chrupkie ciasteczka. Ponadto, komosa ryżowa (ugotowana na sypko) jest doskonałym składnikiem smacznych sałatek.

Jak ugotować komosę ryżową?

Suche ziarna komosy ryżowej należy dobrze wypłukać pod bieżącą wodą. Następnie gotować ok. 10 - 15 minut. Komosę gotuje się w proporcji 1:2 (1 szklanka komosy, 2 szklanki wody).

komosa ryżowa - KCAL

W 100g komosy ryżowej białej znajdziemy około 350 kalorii. Energia zawarta w niniejszym produkcie pochodzi głównie z węglowodanów złożonych. Warto również pamiętać, iż produkt ten charakteryzuje się wysoką zawartością białka (w 100 gramach znajduje się aż 14 gramów) oraz błonnika. Dlatego też, quinoa bez przeszkód może wprowadzona być do diety osób które na co dzień rezygnują ze spożywania mięsa, jak również tych, które szczególnie dbają o smukły wygląd swojej sylwetki. Komosa, dzięki małej kaloryczności i niskiemu indeksowi glikemicznemu (IG=35), świetnie sprawdzi się u osób na diecie redukcyjnej i cukrzyków.

komosa ryżowa - Opis produktu

Quinoa komosa ryżowa - pełnowartościowe białko roślinne od DeliFOOD!

Komosa ryżowa biała DeliFOOD to prawdziwe superfoods, bogate w białko, błonnik oraz witaminy i minerały. Jest doskonałym źródłem energii i składnikiem wielu zdrowych posiłków. Dzięki neutralnemu smakowi, komosa ryżowa doskonale komponuje się zarówno w daniach wytrawnych, jak i słodkich. Możesz ją dodać do sałatek, zup, dań obiadowych, a także wykorzystać do przygotowania deserów i wypieków.

Cechy produktu:

✅ 100% naturalny skład – w opakowaniu znajdziesz wyłącznie ziarenka białej komosy ryżowej, bez żadnych dodatków, konserwantów czy sztucznych aromatów.

✅ Bogactwo składników odżywczych – to prawdziwa skarbnica białka roślinnego, błonnika oraz witamin i minerałów, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

✅ Wszechstronne zastosowanie – komosa ryżowa jest niezwykle uniwersalna. Możesz ją dodać do sałatek, zup, dań obiadowych, a także wykorzystać do przygotowania deserów i wypieków.

✅ Sycąca i pożywna – dzięki zawartości błonnika, komosa ryżowa zapewnia uczucie sytości na dłużej, co jest szczególnie ważne podczas odchudzania lub dla osób aktywnych fizycznie.

✅ Bezglutenowa – komosa ryżowa jest naturalnie bezglutenowa, co czyni ją doskonałą alternatywą dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.

✅ Praktyczne opakowanie – duża, szczelna torebka ze strunowym zamknięciem pozwala zachować świeżość komosy ryżowej na dłużej, chroniąc ją przed wilgocią i utratą smaku.

Strunowe zamknięcie doypacka:

Nasze opakowania komosy posiadają strunowe zamknięcie, co pozwala na długotrwałe utrzymanie świeżości produktu. Taki typ zamknięcia ułatwia wielokrotne otwieranie i zamykanie, jednocześnie chroniąc zawartość przed wilgocią oraz powietrzem. To wygodne i niezawodne rozwiązanie, które dba o wysoką jakość produktu od pierwszego do ostatniego użycia.

Komosa ryżowa biała DeliFOOD to doskonała alternatywa dla tradycyjnych zbóż. Wystarczy ją ugotować, aby cieszyć się jej delikatnym smakiem i wyjątkowymi właściwościami odżywczymi. Komosa ryżowa jest niezwykle uniwersalna i pasuje do wielu dań.