Jak przygotować pyszne lody z pasty orzechowej?

Jak przygotować pyszne lody orzechowe w zaledwie kilka minut? I jak sprawić, aby ten chłodny deser był nie tylko smaczny, ale również zdrowy? Odpowiedzi na te pytania oraz ciekawych inspiracji kulinarnych na upalne dni szukaj w dalszej części tekstu.

Pyszne lody to bez wątpienia jedna z ulubionych form letniego deseru dla wielu z nas. Niestety, w większości sklepów dostępne są produkty, które obfitują nie tylko w nadmierne ilości cukrów, ale również niezdrowych tłuszczów. Dlatego też, najlepiej jest przygotowywać ten chłodny deser samodzielnie. Aby ułatwić Ci to zadanie, przygotowaliśmy prosty przepis na pyszne i zdrowe lody z dodatkiem pasty z orzechów laskowych. Taka propozycja z pewnością przypadnie Ci do gustu!

Domowe lody orzechowe – przepis

Przygotowanie pysznych i zdrowych lodów orzechowych wbrew pozorom nie jest takie trudne. Wystarczy dosłownie parę składników i kilkanaście minut, aby przygotować słodki deser dla Ciebie i Twoich najbliższych.

Jakich składników potrzebujesz?

• Około 400ml gęstego mleka kokosowego;
• Około 100 gramów pasty z orzechów włoskich;
• 2 łyżek syropu klonowego lub syropu z agawy;
• 4 suszonych daktyli (najlepiej drobno posiekanych);
• Garści pokruszonych orzechów włoskich;
• Łyżki karobu.

Jak przygotować domowe lody orzechowe?

Krok I: Przy pomocy miksera połącz ze sobą mleko kokosowe oraz pastę z orzechów włoskich;

Krok II: Przełóż miksturę do garnka i dodaj do niej 2 łyżki wybranego syropu;

Krok III: Gotuj całość przez kilka minut, aż uzyskasz gęstą masę;

Krok IV: Gotową miksturę pozostaw do wystygnięcia;

Krok V: Kiedy masa będzie już chłodna, dodaj do niej posiekane daktyle oraz pokruszone orzechy włoskie i łyżkę karobu;

Krok VI: Całość wymieszaj przy pomocy dużej łyżki;

Krok VII: Gotową masę przełóż do plastikowego pojemniczka i włóż do lodówki na co najmniej 6 godzin.

UWAGA! Kiedy lody będą już w zamrażarce, pamiętaj o tym, aby mieszać je co 30 minut. Wówczas będziesz w stanie uzyskać idealną, kremową konsystencję.

Z czym podawać lody orzechowe?

Domowe lody orzechowe doskonale odnajdą się w towarzystwie wiórków kokosowych oraz tartej czekolady. Dla tych osób, które cenią sobie smak świeżych owoców, proponujemy dodać do deseru garść soczystych malin i borówek. Ciekawym połączeniem może okazać się również dodanie do lodów orzechowych, świeżych liści mięty oraz niewielkiej ilości syropu czekoladowego lub ajerkoniaku. Wybór dodatków zależy wyłącznie od Ciebie!

Z jakich innych produktów możemy przygotować zdrowe lody?

Lato to idealny czas na eksperymenty w kuchni. Jeśli chcesz przygotować dla siebie i swoich bliskich smaczny deser, nie musisz wybierać pasty orzechowej. Doskonałe lody przygotujesz również z bananów oraz tradycyjnego mleka. Jeśli jednak jesteś zwolennikiem soczystych sorbetów, wystarczy, że zmiksujesz kilka ulubionych owoców i dodasz do nich odrobinę słodzika (np. miodu lub ksylitolu), a już po paru godzinach będziesz cieszyć się niezwykłym smakiem domowych lodów owocowych.