- skład

nasiona soi ekologicznej, woda

*Wartość odżywcza jest wartością literaturową i nie stanowi wyniku analiz. Zostaje sporządzona na podstawie danych pochodzących z dokumentów jakościowych użytych surowców, dlatego może się różnić w zależności od partii produktu.

- Zastosowanie

Tofu przed spożyciem należy odsączyć z zalewy i pokroić w plastry lub kostkę. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju kaszami, zupami czy daniami zapiekanymi

- Opis produktu

• wędzone tofu z soi ekologicznej
• objęte certyfikatem PL-EKO-07
• źródło cennego białka i aminokwasów
• posiada przyjemny, lekko słony smak
• doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju kaszami, zupami czy daniami zapiekanymi

Tofu to pochodzący z Chin rodzaj sprasowanego twarogu otrzymywanego z mleka sojowego. Charakteryzuje się wysoką zawartością białka i w związku z tym stanowi ważny składnik diety wegańskiej i wegetariańskiej. W jego składzie znajdziemy także spore ilości fosforu i wapnia a także fitoestrogeny - związki o działaniu zbliżonym do żeńskich hormonów płciowych, którym przypisuje się działanie łagodzące objawy menopauzy a także obniżające ciśnienie tętnicze oraz poziom cholesterolu we krwi.