Poznaj sposób na szybkie dania z ryżem brązowym w roli głównej!

Brązowy ryż to prawdziwa skarbnica cennych dla zdrowia składników odżywczych. Niestety często nie mamy pomysłu na to jak go przygotować w szybki i smaczny sposób. Na szczęście spieszymy do Ciebie z pomocą! W poniższym poradniku znajdziesz zbiór prostych przepisów, dzięki którym bez trudu i w krótkim czasie przygotujesz smaczne, a przede wszystkim pełne zdrowia dania z ryżem brązowym w roli głównej.

Z tego artykułu dowiesz się

• Jak przygotować ryż z dodatkiem kurczaka;
• Jak przygotować szybki gulasz bezmięsny z ryżem;
• Jak przygotować ryż na słodko z dodatkiem pieczonych jabłek.

Jak przygotować soczysty ryż z dodatkiem kurczaka?

Ryż to bez wątpienia jeden z głównych składników kuchni azjatyckiej. Dlatego też, przygotowaliśmy dla Ciebie propozycję na danie z kurczakiem w nieco orientalnej odsłonie.

Jakich składników potrzebujesz?

• 100 g piersi z kurczaka (pokrojonego w drobną kostkę);
• 50 g ryżu brązowego;
• 30 g świeżego ananasa (pokrojonego w paski);
• Garści pędów bambusa;
• 2 łyżek kukurydzy konserwowej;
• 150 ml przecieru pomidorowego;
• 50 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy;
• ½ papryki czerwonej (pokrojonej w cienkie paski);
• ½ papryki zielonej (pokrojonej w cienkie paski);
• ½ cebuli czerwonej (pokrojonej w cienkie pióra);
• 1 łyżki oleju rzepakowego do smażenia;
• 1 łyżki słodkiej papryki;
• ½ łyżeczki cukru kokosowego;
• Szczypty ostrej papryki;
• 1 łyżki świeżej natki pietruszki;
• 1 łyżki kurkumy.

Sposób przygotowania:

Krok I: Rozpocznij gotować ryż zgodnie z instrukcją umieszczoną na opakowaniu;

Krok II: Rozgrzej olej na patelni, a następnie podsmaż na niej obie papryki oraz cebulę;

Krok III: Kiedy warzywa się zarumienią, dodaj do nich pokrojonego w kostkę kurczaka i przypraw całość obiema paprykami (słodką oraz ostrą);

Krok IV: W niewielkiej misce wymieszaj ze sobą: przecier pomidorowy, sok pomarańczowy, cukier kokosowy oraz kurkumę;

Krok V: Na patelnię dodaj: pokrojonego w paski ananasa, pędy bambusa oraz opłukaną kukurydzę konserwową, smaż całość przez około 1 minutę;

Krok VI: Odlej z patelni nadmiar tłuszczu, a następnie dodaj na nią przygotowany sos. Całość duś na małym ogniu przez około 10-15 minut, a przed końcem dopraw świeżą natką pietruszki;

Krok VII: Ugotowany ryż polej przygotowanym sosem.

Jak przygotować szybki gulasz bezmięsny z ryżem?

Gulasz bez mięsa? To możliwe! Wystarczy, że do jego przygotowania użyjesz pełnych białka roślin strączkowych.

Jakich składników potrzebujesz?

• 100 g ciecierzycy konserwowej (uprzednio opłukanej);
• 50 g ryżu brązowego;
• 1 papryki czerwonej;
• 1 marchwi;
• ½ cebuli czerwonej;
• 2 pomidorów malinowych;
• 1 łyżki papryki wędzonej;
• Szczypty ostrej papryki;
• Szczypty lubczyku;
• 1 łyżki posiekanej natki pietruszki;
• 1 łyżki koncentratu pomidorowego;
• 1 łyżki mąki pełnoziarnistej;
• 1 łyżeczki oliwy z oliwek;
• 50 ml wody.

Sposób przygotowania:

Krok I: Rozpocznij gotować ryż zgodnie z instrukcją umieszczoną na opakowaniu;

Krok II: Paprykę, marchew, cebulę oraz pomidory pokrój w kostkę;

Krok III: Na dnie grubego garnka rozgrzej niewielką ilość oliwy i dodaj do niej pokrojoną marchew, paprykę oraz cebulę. Całość przypraw obiema paprykami oraz lubczykiem i dodaj odrobinę wody;

Krok IV: Do zarumienionych składników dodaj przepłukaną ciecierzycę. Gotuj całość przez około 10 minut;

Krok V: Do gotujących się składników dodaj pokrojone w kostkę pomidory oraz łyżkę koncentratu;

Krok VI: Na koniec, wymieszaj mąkę razową z odrobiną wody, zagęść gulasz i przypraw go świeżą natką pietruszki;

Krok VII: Podaj ugotowany ryż w towarzystwie gulaszu oraz świeżo krojonych pomidorów.

Jak przygotować ryż na słodko z dodatkiem pieczonych jabłek?

Ugotowany ryż doskonale sprawdzi się nie tylko jako dodatek do pożywnego obiadu, ale również jako składnik pysznego deseru.

Jakich składników potrzebujesz? (porcja na 4 osoby)

• 100 g ugotowanego ryżu brązowego;
• 1,5 łyżki cukru trzcinowego;
• 1 łyżki cynamonu;
• 2-3 pokrojonych w plastry jabłek;
• 1 łyżki masła sklarowanego;
• Garści posiekanych rodzynek.

Sposób przygotowania:

Krok I: Dno naczynia żaroodpornego posmaruj niewielką ilością masła sklarowanego;

Krok II: Ugotowany ryż wymieszaj z cynamonem oraz jedną łyżeczką cukru trzcinowego;

Krok III: Przełóż ryż do naczynia żaroodpornego, a następnie ułóż na nim pokrojone w plastry jabłka, rozsyp rodzynki i posyp całość pozostałą częścią cukru trzcinowego;

Krok IV: Rozgrzej piekarnik do temperatury 180oC i piecz w nim ryż przez około 15-20 minut.

Podsumowanie

Brązowy ryż to nie tylko doskonały składnik dań kuchni azjatyckiej. Jeśli chcesz się o tym przekonać, wypróbuj jedno z powyższych dań już dziś i ciesz się smakiem pełnych zdrowia posiłków dla całej rodziny.