Mieszanka studencka opinie, skład, zastosowanie
Mieszanka studencka opinie, skład, zastosowanie

Mieszanka studencka 1000g - VIVIO

PRODUCENTVIVIO
KRAJ POCHODZENIAPolska
WEGETARIAŃSKI
WEGAŃSKI
CERTYFIKAT BIO
DARMOWA DOSTAWA od 299zł
PUNKTY ZA ZAKUP
sprawdź szczegóły
2 pkt
POZOSTAŁE GRAMATURY250g500g

23,00 zł

RABAT - 7%

24,61 zł

-7

Do koszyka

W magazynie

30 dni na zwrot

Mieszanka studencka Opis

Wszystko co należy wiedzieć na temat właściwości i wartości odżywczych mieszanki studenckiej

Mieszanka studencka to zwyczajowa nazwa na połączenie różnego rodzaju bakalii. Znaleźć w niej można między innymi orzechy laskowe, orzechy arachidowe, migdały oraz suszone owoce. Wszystkie te składniki w odpowiednich proporcjach dostarczają solidnej dawki energii oraz składników odżywczych. Mieszanka studencka polecana jest zatem szczególnie podczas dużego wysiłku intelektualnego oraz fizycznego.

Dlaczego mieszanka studencka nazywa się studencka?

Czy mieszanka studencka tuczy?

  • Wartość kaloryczna mieszanki studenckiej

  • Mieszanka studencka – zastosowanie w kuchni

Mieszanka studencka – czy jest zdrowa?

Mieszanka studencka składa się z różnego rodzaju bakalii. Jest to bardzo pożywna przekąska, którą można ze sobą zabrać właściwie wszędzie. Zawarte w niej orzechy, takie jak orzechy laskowe czy migdały mogą stanowić źródło bardzo wartościowych dla organizmu tłuszczów. Badania naukowe wskazują, że wymienione składniki cechują się niezwykle wysoką zawartością NNKT – niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Ponadto, zawierają wiele witamin, w tym witaminę E zwaną potocznie „witaminą młodości”. Zawarte w mieszance studenckiej suszone owoce mogą stanowić natomiast źródło węglowodanów, gwarantujących szybki zastrzyk energii. Nie brakuje w nich również składników odżywczych występujących naturalnie w świeżych owocach.

Badania naukowe wskazują na wysoką koncentrację w mieszance studenckiej wielu składników odżywczych. Z tego względu produkt poleca się osobom poddawanym intensywnemu wysiłkowi intelektualnemu i fizycznemu, jak również osobom osłabionym, dzieciom i pacjentom chorującym na anemię.

Mieszanka studencka – skład

Jeśli chodzi o produkt jakim jest mieszanka studencka, skład takiego wyrobu może być zmienny. Zawsze opiera się jednak na wysokoenergetycznych bakaliach, na czele z różnego rodzaju orzechami i suszonymi owocami. Mieszanka studencka klasyczna zawiera w swoim składzie przede wszystkim orzechy laskowe, orzechy arachidowe oraz rodzynki.

Orzechy laskowe. Orzechy te uznawane są przez dietetyków za jedne z najzdrowszych bakalii. Choć cechują się bardzo wysoką kalorycznością, to stanowią źródło wielu cennych dla organizmu człowieka składników odżywczych. Według literatury, orzech laskowy w 100g zawiera aż 63g tłuszczów. W zdecydowanej większości są to jednak nienasycone kwasy tłuszczowe, na czele z kwasem oleinowym, którego w 100g produktu możemy znaleźć aż 48g. Według literaturowych danych tabelarycznych, 100g orzechów laskowych może w znacznej części pokryć zapotrzebowanie na witaminę B1, witaminę B6 oraz witaminę E.

Orzechy arachidowe. Z biologicznego punktu widzenia mają one pochodzenie odrębne od innych orzechów, ponieważ są ususzonymi owocami strączkowymi. Są one nieco mniej kaloryczne niż wyżej opisane orzechy laskowe. Niemniej jednak nadal stanowią solidną porcję energii, szczególnie tej pochodzącej z tłuszczów. Z badań wynika, że 100g orzechów arachidowych pokrywa z nawiązką dzienne zapotrzebowanie na wielonienasycone kwasy tłuszczowe z rodziny kwasów omega-6. Z punktu widzenia wegetarian, istotny może być fakt, iż dane literaturowe podkreślają wysoką zawartość białka w tego rodzaju orzechach. Z danych tych wynika, że 100g produktu to ponad 25g białka.

Orzechy nerkowca. Cechują się delikatnym i słodkawym posmakiem. Przez wielu uznawane są za najsmaczniejsze orzechy. Również one zawierają wiele cennych witamin, jednak na uwagę zasługuje tutaj fakt bardzo wysokiej zawartości soli mineralnych. Badania naukowe wykazały, że 100g orzechów nerkowca dostarcza aż 6,68mg żelaza, 593mg fosforu oraz 5,78mg cynku. Wartości te są jednymi z najwyższych spośród wszystkich bakalii. Jeśli dodać do tego przepyszny smak, orzech nerkowca stanowi niezwykle wartościowy składnik mieszanki studenckiej.  

Migdały. Są to nasiona owoców migdałowca zwyczajnego. Wykorzystuje się je nie tylko w kuchni, ale również w branży kosmetycznej, gdzie stanowią składnik m.in. balsamów i kremów odmładzających. Powodem tego jest wysoka zawartość witaminy E w tych orzechach. Według danych literaturowych, w 100g migdałów można znaleźć aż 25mg tej witaminy. Na uwagę zasługuje również wysoka zawartość jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, szacowana przez naukowców na około 33g na 100g produktu.

Chipsy bananowe. To nic innego, jak ususzone plasterki banana. Cechują się one słodkim smakiem i przyjemną chrupkością. Stanowią bardzo smaczne urozmaicenie klasycznej mieszanki studenckiej. Mogą stanowić doskonałe źródło magnezu (72mg/100g) oraz potasu (536mg/100g).

Rodzynki. Są to suszone winogrona, stanowiące jedne z ulubionych bakalii zarówno wśród dzieci, jak i wśród dorosłych. Nie ma w tym nic dziwnego, biorąc pod uwagę ich słodki smak i przyjemną konsystencję. Z publikowanych tabeli wartości odżywczych wynika, że rodzynki mogą zawierać nawet 7% błonnika pokarmowego. Wskazuje to na ich potencjalnie korzystne działanie w przypadku zaparć i innych dolegliwości przewodu pokarmowego. Naukowcy dowiedli również, że regularne spożywanie rodzynek wpływa korzystnie na obniżenie ciśnienia krwi u osób z lekkim nadciśnieniem. Badania wskazują, że rodzynki, podobnie jak winogrona, stanowią również źródło resweratrolu. Jest to związek zaliczany do przeciwutleniaczy. Obecnie jest on poddawany intensywnym badaniom, z których wynika, że może on spowalniać procesy starzenia się, zapobiegać nowotworom oraz wspierać prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.

Żurawina. Jest to niezwykle słodka i smaczna przekąska, która doskonale dopełnia smak całej mieszanki studenckiej. Charakteryzuje się wysoką zawartością węglowodanów prostych, które bardzo szybko dostarczają solidnej porcji energii. Według danych naukowych, żurawina zawiera cenne antyoksydanty oraz wiele składników mineralnych.

Wartości odżywcze mieszanki studenckiej.

Jeśli chodzi o produkt jakim jest mieszanka studencka, wartości odżywcze są nieco zmienne, gdyż zależą od jej dokładnego składu. Wartość kaloryczna przekąski może wahać się w granicach 400-600 kcal na 100g produktu. Zważywszy na dużą zawartość różnego rodzaju orzechów, mieszanka może stanowić doskonałe źródło NNKT – zarówno tych wielo- jak i jednonienasyconych. Ponadto składniki w niej zawarte zawierają wiele wymienianych już witamin, takich jak witamina E oraz witamina B6. Z tych powodów naukowcy uważają, iż włączenie jej do codziennej diety może wpłynąć bardzo korzystnie na stan układu krwionośnego oraz odporność organizmu. Suszone owoce zawarte w gotowym wyrobie stanowią źródło węglowodanów, równoważących wysoką zawartość tłuszczów. Mieszanka studencka nie stanowi pełnowartościowego źródła białka, jednak pewne jego ilości również znaleźć można w orzechach.

Czy mieszanka studencka jest kaloryczna?

Jeśli chodzi o kaloryczność przekąski jaką jest mieszanka studencka tojest ona niestety dosyć wysoka. Zarówno orzechy, jak i suszone owoce cechują się znacznymi wartościami energetycznymi. Właśnie z tego powodu mieszanka bakalii polecana jest dla osób w okresie intensywnego wysiłku intelektualnego lub fizycznego.

Mieszanka studencka – cena

Cena mieszanki studenckiej zależy od dokładnego składu produktu. Warto zwrócić uwagę na duże opakowania tego rodzaju wyrobów, gdyż posiadają one zwykle znacznie korzystniejszą cenę. Opakowanie mieszanka studencka 1kg znaleźć można nawet w bardzo korzystnej cenie 25zł. Tymczasem w sklepach stacjonarnych, 100g takiego wyrobu kosztuje nierzadko około 10 zł.

Odpowiadamy na najczęściej zadawane pytania dotyczące mieszanki studenckiej

Pytanie 1: Dlaczego mieszanka studencka nazywa się studencka?

Mieszanka studencka zawiera dużą ilość łatwo przyswajalnej energii. Cecha ta jest niezwykle pomocna dla osób poddawanych intensywnemu wysiłkowi intelektualnemu, czyli właśnie studentom w trakcie sesji. Z tego powodu ową mieszankę bakalii nazwano „mieszanką studencką”.

Pytanie 2: Czy mieszanka studencka tuczy? – mieszanka studencka a dieta…

Niestety mieszanka studencka dostarcza znaczną ilość kcal. Nie oznacza to, że osoby odchudzające się powinny całkowicie wykluczyć ją ze swojej diety. Należy jednak dosyć rygorystycznie kontrolować spożywane przez nas ilości, gdyż stanowi ona przekąskę, nad którą łatwo stracić kontrolę. 

 

mieszanka studencka

 

Bibliografia

  1. Hanna Kunachowicz; Beata Przygoda; Irena Nadolna; Krystyna Iwanow: Tabele składu i wartości odżywczej żywności. Wyd. wydanie II zmienione. Warszawa: Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2017, s. 669.
  2. Dietary Reference Intakes Tables and Application. Institute of Health. The National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine.
  3. Moc ukryta w migdałach. [dostęp 2020-09-03].
  4. Ciemniewska-Żytkiewicz, H.  Krygier, K.  Bryś, J. Wartość odżywcza orzechów oraz ich znaczenie w diecie. Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego. 2014, nr 1, str. 90-96.
  5. USDA Nutrient Database
  6. Nutrition Experts & Dietitians » California Raisins – The Wise Choice. California Raisin Advisory Board. 22 February 1999. Archived from the original on 15 January 2012. Retrieved 16 January 2013.
  7. Bays, Harold E.; Schmitz, Kathy; Christian, Amber; Ritchey, Michelle; Anderson, James (2012). Raisins And Blood Pressure: A Randomized, Controlled Trial. Journal of the American College of Cardiology.
  8. Resweratrol – korzyści, dawkowanie, skutki uboczne [dostęp 2020-09-03].
  9. Holiday Fruit Ranks Number One In Antioxidants.[dostęp 2020-09-03].


Mieszanka studencka Wartości odżywcze

Składniki: Chipsy bananowe (cukier, olej kokosowy, aromat bananowy naturalny), orzechy nerkowcam orzechy arachidowe, orzechy laskowe, migdały, rodzynki (olej słonecznikowy), żurawina (cukier, olej słonecznikowy)

 „Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej

(8 400 kJ/2 000 kcal)”.

 


Mieszanka studencka KCAL

Wartość kaloryczna mieszanki studenckiej

W 100g mieszanki studenckiej znajdziemy około 450 kcal. Kalorie te w znacznej mierze pochodzą z tłuszczów, jednak należy pamiętać, że są to głównie nienasycone kwasy tłuszczowe. Mieszanka bakalii zawiera również dużą ilość białka, co sprawia, że może stanowić świetne uzupełnienie diety wegan i wegetarian.


Mieszanka studencka przepisy / Mieszanka studencka zastosowanie

WEGE MAKOWIEC NA KRUCHYM CIEŚCIE

WEGE MAKOWIEC NA KRUCHYM CIEŚCIE

Składniki na ciasto:

  • 150 gramów bezglutenowej mąki owsianej;
  • 150 gramów mąki ryżowej;
  • Około 50 gramów mąki ziemniaczanej;
  • Pół łyżeczki sody oczyszczonej;
  • Około 100 mililitrów oleju pochodzenia roślinnego (np. oleju kokosowego);
  • 100 mililitrów syropu z agawy lub syropu klonowego.

Składniki na masę makową:

  • Około 500 gramów suchego, zmielonego maku;
  • 150 gramów posiekanej mieszanki studenckiej, lub innych bakalii;
  • Garści posiekanych orzechów włoskich;
  • Około 350 mililitrów wybranego mleka roślinnego (np. mleka sojowego lub kokosowego);
  • Skórki startej z jednej pomarańczy;
  • Około 200 mililitrów miodu spadziowego lub syropu z agawy;
  • Dwóch łyżeczek ekstraktu waniliowego.

Wykonanie:

Przygotuj blaszkę o wymiarach 20 na 30 cm i wyłóż ją specjalnym papierem do pieczenia;

Wszystkie składniki niezbędne do wyrobu ciasta wymieszaj w wysokiej misce, a następnie urabiaj ręcznie, aż do momentu, w którym uzyskasz jednolitą masę;

Połowę uzyskanego ciasta wyłóż na blaszce i dokładnie rozgnieć, na przykład przy pomocy szklanki. Następnie nakłuj ciasto widelcem i włóż na około 10-12 minut do piekarnika rozgrzanego do temperatury 190oC;

Teraz, wymienione wyżej produkty niezbędne do wyrobu masy makowej wymieszaj w misce. Kiedy wszystkie składniki połączą się, ułóż je na upieczonym cieście;

Pokryj masę makową kawałkami pozostałego ciasta;

Włóż ciasto do piekarnika rozgrzanego do temperatury 190oC i piecz je przez około 25-30 minut.


Dietetyczny budyń kasztanowy

Dietetyczny budyń kasztanowy

Składniki:

- woda – ½ szklanki
- mleko orkiszowe – ½ szklanki
- mąka kasztanowa – 2 łyżki
- cynamon – ½ łyżeczki
- kakao naturalne – ½ łyżeczki
- ulubione bakalie (garść)

Przygotowanie:

Rozmieszaj dokładnie mleko orkiszowe, wodę i mąkę kasztanową, dodaj cynamon i kakao
Mieszankę zagotuj, cały czas mieszając, by nie doprowadzić do powstania grudek, zdejmij z palnika, gdy budyń zacznie gęstnieć
Przełóż budyń do miseczek, posyp ulubionymi bakaliami (rodzynki, orzechy, żurawina), podawaj na ciepło


Mieszanka studencka Zastosowanie

Mieszanka studencka – zastosowanie w kuchni

Mieszanka studencka sama w sobie stanowi bardzo smaczną i szybką przekąskę. Można ją zabrać niemal wszędzie. Doskonale sprawdzi się między innymi podczas długich wycieczek rowerowych lub podczas górskich wędrówek. Mieszanka bakalii znajduje jednak zastosowanie również jako dodatek do wielu potraw. Jednym z najpopularniejszych rozwiązań jest mieszanka studencka do ciasta. Bakalie stanowią idealne urozmaicenie wielu domowych wypieków. Mieszanka studencka z migdałami to także smaczny dodatek do owsianki lub kaszki. Znajduje zastosowanie również jako posypka do domowych lodów czy innych zdrowych deserów.


Informacje dodatkowe

Sprzedawane produkty mogą różnic się kolorem, fakturą, wielkością i smakiem z uwagi na ich naturalne pochodzenie.

Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne.

Wartości odżywcze podane w tabeli mogą nieznacznie różnić się w zależności od partii. Strona jest na bieżąco aktualizowana, jednak zdarza się, że posiadamy na stanie kilka partii produktu.


Mieszanka studencka Film


Mieszanka studencka Opinie o produkcie: Mieszanka studencka 1000g VIVIO

A
ALICJA
Zweryfikowany recenzent
5.0 star rating
08/09/20
mieszkanka studencka
Review by ALICJA on8 Sep 2020 review stating mieszkanka studencka
Bardzo polecam w imieniu mojej koleżanki dla której była zakupiona.
D
Doris
Zweryfikowany recenzent
5.0 star rating
22/07/20
Cosik
Review by Doris on 22 Jul 2020 review stating Cosik
Bardzo smaczna.Zachowane proporcje owoców w paczce.
B
Bogusława
Zweryfikowany recenzent
5.0 star rating
20/03/18
mieszanka studencka
Review by Bogusława on 20 Mar 2018 review stating mieszanka studencka
Jeszcze nie jadłam...ale wygląda smakowicie...może do świąt się uchowa...
N
Nowaks
Zweryfikowany recenzent
5.0 star rating
01/04/17
mieszanka studencka
Review by Nowaks on1 Apr 2017 review stating mieszanka studencka
Przepyszna, polecam produkt i sklep
User avatar
Katarzyna
Zweryfikowany recenzent
5.0 star rating
16/03/17
mieszanka
Review by Katarzyna on 16 Mar 2017 review stating mieszanka
W porównaniu z innymi markami bardzo pozytywne zaskoczenie, dużo suszonych owoców, i dobrej jakości orzechów, poklecam


Klienci, którzy wybrali ten produkt zamówili również