Papaja liofilizowana grys 50G - VIVIO

Wartości odżywcze

Papaja liofilizowana

„Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej

(8 400 kJ/2 000 kcal)”.

*Wartość odżywcza jest wartością literaturową i nie stanowi wyniku analiz. Zostaje sporządzona na podstawie danych pochodzących z dokumentów jakościowych użytych surowców, dlatego może się różnić w zależności od partii produktu.

Zastosowanie

Ma zastosowanie jako dodatek do jogurtów, serków, kaszek, galaretek, soków, herbat oraz deserów. 

Film

Opis

Papaja jest nazywana "owocem cudów", z uwagi na szerokie zastosowanie w medycynie naturalnej. Jest owocem tropikalnym, a zastosowanie mają jej liście, nasiona i owoce.

Owoc papai jest stosowany przez cukrzyków oraz osoby, które dbają o dobrą prace układu trawiennego.

Liofilizacja to zaawansowany proces technologiczny, który polega na całkowitym usunięciu wody z danego składnika.
W przemyśle żywieniowym liofilizacja jest nowym procesem. Jej zaletą jest możliwość zachowania wszystkich składników owoców i warzyw w postaci sproszkowanej lub w formie grysu.

Obecnie liofilizację uważa się za najlepszą formę konserwacji żywności, z zachowaniem jej właściwości.