Syrop z mniszka lekarskiego

Syrop z mniszka lekarskiego jest pozyskiwany z kwiatów, korzeni lub łodygi tzw. mlecza. Jego kolor, konsystencja i smak przypominają miód, dlatego często jest nazywany miodem z mniszka. Syrop z mniszka lekarskiego jest skarbnicą witamin, minerałów i innych substancji, które mają działanie prozdrowotne. Znajdują się w nim m.in. witaminy A, C, D, B i minerały: potas, magnez, żelazo, krzem i magnez. Garbniki są składnikiem syropu z mniszka, który wykazuje działanie przeciwzapalne i bakteriobójcze, zaś flawanoidy posiadają właściwości antyoksydacyjne. 

Zaleca się stosować 2-3 łyżeczki miodu z mniszka lekarskiego dziennie. Syropem można np. posłodzić herbatę, a także posmarować kromkę chleba.