ciecierzyca - skład

Składniki: Cieciorka ziarno

„Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej

(8 400 kJ/2 000 kcal)”.

*Wartość odżywcza jest wartością literaturową i nie stanowi wyniku analiz. Zostaje sporządzona na podstawie danych pochodzących z dokumentów jakościowych użytych surowców, dlatego może się różnić w zależności od partii produktu.

ciecierzyca - Zastosowanie

Ciecierzyca od wielu pokoleń wykorzystywana jest w kuchni bliskowschodniej oraz śródziemnomorskiej. Stanowi ona podstawę pysznych falafeli oraz humusu. Niemniej jednak, niniejszy produkt możemy wykorzystać na wiele innych sposobów. Ciecierzyca doskonale komponuje się z warzywami, dlatego też możemy przygotować z jej dodatkiem pożywne leczo. Ponadto, prażona ciecierzyca stanowi idealny dodatek do świeżej sałatki. Warto również wiedzieć, iż szerokie zastosowanie w kuchni wegańskiej znajduje woda z puszki lub po gotowaniu ciecierzycy (znana pod nazwą aquafaba). Niniejszy produkt stanowi doskonały zamiennik jajka. Jest również świetną bazą do przygotowywania zdrowych deserów. Na przykład, wegańskiej bezy lub musu czekoladowego.

Jak ugotować ciecierzycę?

Aby ugotować ciecierzycę należy odmierzyć szklankę ziarna i zalać ją zimną wodą w garnku i odstawić, na co najmniej 8 godzin. Najlepiej to zrobić wieczorem i pozostawić ją w wodzie na całą noc. Należy wybrać większy garnek lub naczynie, gdyż pod wpływem wody ciecierzyca napęcznieje. Rano należy ją odcedzić i wypłukać w zimnej wodzie. Następnie zalać ją kolejny raz zimną wodą i rozpocząć gotowanie. Ciecierzycę gotujemy pod przykryciem ok 60 min. Podczas gotowania można ją jedynie posolić. Ciecierzyca po ugotowaniu powinna być chrupiąca, ale nie miękka. Po ugotowaniu nadaje się do dalszej obróbki.

ciecierzyca - KCAL

W 100 gramach suchej ciecierzycy znajdziemy około 400 kalorii. Niemniej jednak, 100 gramowa porcja ugotowanego produktu dostarcza do naszego organizmu zaledwie 160 kalorii. Dlatego też, ciecierzyca ceniona jest przez osoby walczące o piękny i zdrowy wygląd swojej sylwetki. Ponadto, dzięki bogatej zawartości błonnika, regularne spożywanie cieciorki wpływa na regulację rytmu wypróżnień, co jednocześnie przyczynia się do utrzymania prawidłowej masy ciała również po zakończeniu procesu odchudzania. Dodatkowo posiada niski indeks glikemiczny (IG = 30), co również przemawia za tym aby po nią sięgnąć. Jest znakomitym źródłem białka dla wegan i wegetarian. Cieciorka to bogactwo węglowodanów złożonych i dobrych tłuszczy, a już dzienna porcja ciecierzycy (¾ szklanki, ok.130 gramów) zapewni 70 % dziennego zapotrzebowania na kwas foliowy.

ciecierzyca - Opis produktu

Odkryj wszechstronność ciecierzycy od DeliFOOD!

Nasza ciecierzyca to skarbnica białka roślinnego i błonnika, idealna dla osób dbających o zdrowie. Doskonała do przygotowania hummusu, falafela, zup, a nawet deserów.

Cechy produktu:

✅ Naturalny skład: Nasza ciecierzyca jest produktem naturalnym, bez sztucznych dodatków.

✅ Skarbnica zdrowia: Pełna białka roślinnego, błonnika i minerałów, nasza ciecierzyca to idealny wybór dla osób dbających o zdrowie i zrównoważoną dietę.

✅ Serce kuchni roślinnej: Ciecierzyca DeliFOOD to nieodzowny składnik każdej wegańskiej i wegetariańskiej kuchni. Stwórz z niej pyszne burgery, kotlety, a nawet słodkie przekąski.

✅ Białko roślinne najwyższej jakości: Nasza ciecierzyca to doskonała alternatywa dla mięsa, która dostarcza organizmowi pełnowartościowe białko roślinne.

✅ Smak i aromat, które pokochasz: Delikatny, orzechowy smak ciecierzycy doda charakteru każdej potrawie.

Strunowe zamkniecie doypacka:

Nasze opakowania ciecierzycy są wyposażone w strunowe zamknięcie, które chroni produkt przed wilgocią i zachowuje jego pełną świeżość oraz wartości odżywcze. Szczelne zamknięcie umożliwia wielokrotne otwieranie i zamykanie opakowania, zapewniając wygodę w użytkowaniu.

Ciecierzyca od DeliFOOD to idealny wybór dla osób szukających naturalnych i zdrowych produktów do codziennego użytku. Dodaj ją do swoich ulubionych potraw i odkryj jej wyjątkowy smak!