- Skład

Kiszony sok z buraków ćwikłowych* 86,5%, cukier trzcinowy* 10%, sól, czosnek* 0,5% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Wartość odżywcza w 100ml

Wartość energetyczna 306kJ/72kcal

Tłuszcz <0,5g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone <0,1g

Węglowodany 17g

w tym cukry 13g

Białko0,5 g

Sól 3,0g

*Wartość odżywcza jest wartością literaturową i nie stanowi wyniku analiz. Zostaje sporządzona na podstawie danych pochodzących z dokumentów jakościowych użytych surowców, dlatego może się różnić w zależności od partii produktu.

- Zastosowanie

Koncentrat barszczu dodać do 1/2 litra wrzącej wody lub bulionu. Zamieszać. Przyprawić do smaku.

WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 48 godzin.

UWAGI

Osad jest naturalna cechą produktu, przed użyciem wstrząsnąć butelką.

- Opis produktu

Koncentrat składa się wyłącznie z certyfikowanych ekologicznych surowców, które zostały poddane naturalnemu kiszeniu. W celu zachowania najwyższej jakości produkt poddawany jest łagodnej pasteryzacji.

Kiszone buraki to prawdziwa bomba witaminowa. Są mniej kaloryczne niż ich surowe odpowiedniki i mają jeszcze więcej cennych dla zdrowia składników odżywczych. Są składnikiem zdrowej, zrównoważonej diety, szczególnie w okresie jesienno-zimowym.

Kiszone buraki oprócz niskiej kaloryczności, zawierają wysoką zawartość witaminy A, C, E, K, PP i witamin z grupy B, wysoką zawartość składników mineralnych (wapń, potas, magnez, żelazo i fosfor) oraz wysoka zawartość kwasu mlekowego.

Kiszone buraki pomagają w walce z anemią, wspomagają odchudzanie, regulują przemianę materii, odkwaszają organizm, są niezastąpione po kuracji antybiotykowej.

Sok z kiszonego buraka ma silniejsze działanie przeciwzapalne i przeciwalergiczne niż sok ze świeżego buraka. Dzieje się tak dlatego, że w trakcie kiszenia wzrasta w buraku stężenie kwercetyny.